Środa, 18 Lipca, 2018     ostatnia aktualizacja 13-07-2018
 
Wiosenne kolory - St. Michael-Eppan
 
2018-04-18

Tym razem na naszą degustacyjną tapetę trafiły wina z St. Michael-Eppan. To jedna z najbardziej rozpoznawalnych i uznanych spółdzielni z Alto Adige. Kooperatywa ma długie tradycje, powstała w 1907 roku. W sumie ponad 300. jej członków gospodarzy na ok. 350 ha winnic. Uprawia się tu m. in. chardonnay, gewurztraminera, pinot bianco, pinot gris, sauvignon blanc, pinot bianco, pinot noir. Powstaje tu mniej więcej 2,5 miliona butelek rocznie. Wspomnieć trzeba, że w Alto Adige tradycje spółdzielni są bardzo długie i... zacne. Nie powinniście kojarzyć tej zbiorczej produkcji jako oznake słabości, wręcz przeciwnie. Z Alto Adige płynie dużo smacznego winiarskiego dobra z kooperatyw.


Wina pochodzą z portfolio krakowskiego importera Vinoteka 13. Poziom win jest równy, wszystkie trzymają dobry styl, lokalny charakter. Słowem - to trzeba znać! Zwłaszcza kiedy dopada Was wiosenne przesilenie. Tymi winami powiecie wiośnie radosne - "dzień dobry"!





(4+) Chardonnay 2016, St Michael-Eppan, DOC Alto Adige, Włochy, 13,5%
Importer: Vinoteka 13
Zgrabnie wykonane wino, transparentne, z przyjemną, lekko zielonkawą nutą limonki, liści kafiru, zielonego pieprzu. Soczyste, delikatnie ziołowe (rumianek, siano, rozmaryn, asparagus). Całość odświeżająca, lekko podbita mineralną, chłodną nutą mokrego piasku, kamieni. Urzekające pozytywną prostotą wino. I ten przyjemny, odświeżający posmak świeżych owoców...
Cena: 55,00 zł






(5-) Chardonnay „Merol” 2016, St Michael-Eppan, DOC Alto Adige, Włochy, 14%
Importer: Vinoteka 13
Bardziej skoncentrowane, intensywne w aromatach i smaku. Nuty jabłkowych i grejpfrutowych pestek, gruszek, oleju, pestek słonecznika, białego pieprzu, papierówki. Są tu intensywniejsze, dojrzalsze smaki. Wino ma lekką tłustość, zaokrąglenie faktury. W tle trawa, mirabelki. Jest to stateczne, świeże chardonay. Poukładane, wszystko równe, zbalansowane.
Cena: 69,00 zł




(4+) Chardonnay „Sanct Valentin” 2015, St Michael-Eppan, DOC Alto Adige, Włochy, 14%
Importer: Vinoteka 13
Aromaty dość gęste, wyważone. Jest siano, jabłkowe pestki, suszone kwiaty oraz delikatna maślano-waniliowa nuta beczki, podana z wyczuciem, równowagą. W ustach wino wypada równie gęsto, tłusto. Są orzechy laskowe, siano, biały pieprz, gałka muszkatołowa. Całość wyrazista, inensywna, z akcentem mineralnym. Chardonnay niebanalne, stylowe, z ciekawą ekspresją terroir.
Cena: 125,00 zł





(4-) Lagrein 2016, St Michael-Eppan, DOC Alto Adige, Włochy, 13,5%
Importer: Vinoteka 13
Aromaty ściółki, szyszek, pieprzu, mokrej ziemi, stajni, pieczarek, warzywniaka. W ustach wyczuć można sporo wiśni z pestką, żołędzi, papryki, wędzonki i dymu, są liście laurowe i rozmaryn. Sporo w nim chropowatości, tanin, lekkiej suchości przebijającej się przez owocową materię. Widzę je w połączeniu z soczystym stekiem, grillowanymi paskami boczku i warzywami. Powinno dobrze wypaść.
Cena: 59,00 zł




(4+) Lagrein riserva 2015, St Michael-Eppan, DOC Alto Adige, Włochy, 14%
Importer: Vinoteka 13
Lagrein w przyjemnie dojrzałym, dotartym wydaniu. Aromaty wyraźnie owocowe (aronia, jeżyny, wiśnie), ciągle sprężyste, podbite akcentami pieczonych kasztanów, ściółki, jałowca, dymu. Materia wina jest dość dobrze wyprofilowana przez czas, ale ciągle zachowuje lekką drapieżność lagreina - taniny, nieco "skórkowy" i ziemisty charakter. Poza tym w tle nuty spalonego drewna, tarniny, łupin z orzecha włoskiego. Smaczny, aczkolwiek z lekka posępny styl.
Cena: 89,00 zł




(5-) Lagrein „Sanct Valentin” 2012, St Michael-Eppan, DOC Alto Adige, Włochy, 14%
Importer: Vinoteka 13
W aromatach i smakch dużo owoców (wiśnie, czereśnie, morwa, czarna porzeczka, tarnina) a także igliwie, dym, nuty spieczonej skórki chleba, kawa. Czas dobrze wpłynął na strukturę wina, dotarł taniny. Wino trzyma świeżość, wyrazisty, soczysty charakter owoców. W tle lekka korzenność i pieprzność (owoc jałowca, czerwony pieprz), delikatne rozgrzewający alkohol. Będą Państwo zadowoleni.
Cena: 135,00 zł



Mariusz Kap©zyński


Punktacja:
(6) - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(5) - bardzo dobre, wino z dużą klasą
(4) - dobre, interesujące wino
(3) - przyzwoite
(2) - słabe
(1) - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(- lub +) oznacza odjęcie/dodanie nieznacznych „półpunktów”