Valle Reale to włoska, ekologiczna winnica położona w Abruzji. Winiarnia założona została w 1998 roku przez rodzinę Pizzolo. „Górzystość” upraw to zasadniczy czynnik mikroklimatu, który ma decydujący wpływ na uprawę winogron. Właścicielom bliska jest filozofia slow food.
Valle Reale to włoska, ekologiczna winnica położona w Abruzji. Winiarnia założona została w 1998 roku przez rodzinę Pizzolo. Znajduje się niedaleko miasteczka Popoli, w okolicy otoczonej górami.
To obszar bardzo naturalny, nie zanieczyszczony, winnice rosną na ubogich, kamiennych glebach, na wysokości między 350 a 400 m.n.p.m. „Górzystość” upraw to zasadniczy czynnik mikroklimatu, który ma decydujący wpływ na uprawę winogron: różnicę temperatur między ciepłym dniem a zimnymi nocami (w nocy, zarówno w miesiącach letnich, jak i zimowych, temperatury spadają obniżane przez prądy powietrzne, które schodzą z gór Gran Sasso, podczas gdy w ciągu dnia południowo-wschodnia ekspozycja winnic zapewnia stały dostęp słońca i ciepła).
Wina powstają tylko z własnych gron, winnice liczą 46 hektarów (produkcja to około 250 tysięcy butelek wina). Najstarsza, najcenniejsza winnica – San Calisto pochodzi z 1960 roku, odrestaurowana i przywrócona do życia przez Pizzolich, daje nie tylko świetnie owoce, ale stała się też cenionym źródłem sadzonek w regionie.
Jako rodzinie o długich tradycjach rolniczych, bliska jest Pizzolim filozofia slow food i ekologii. Idealnie wpisują się tym samym w charakter regionu, bo Abruzja jest najbardziej zielonym obszarem Włoch – 36% powierzchni zajmują tu trzy parki narodowe, park regionalny i ponad trzydzieści rezerwatów przyrody.
Od 2015 r. dwa hektary ziemi sąsiadujące z biurami firmy zostały przeznaczone pod uprawę lokalnych odmian zbóż, warzyw i roślin strączkowych. Valle Reale należy do grupy rolników, którzy przy współpracy z Regionalną Agencją ds. Usług Rozwoju Rolnictwa w Abruzji, sadzą dawne, zagrożone wyginięciem, odmiany warzyw. Celem tej inicjatywy jest ochrona licznych odmian warzyw i zbóż Abruzji.
Jak deklaruje rodzina, już na początku zdecydowali, że profil organoleptyczny win budować będzie natura. Podczas produkcji wina, wszelka „sztuczna” interwencja ograniczona jest do minimum a fermentacja odbywa się na dzikich drożdżach.
Importerem win Valle Reale jest Endorwina z Krakowa. Muszę wspomnieć przy tej okazji, że na czas pandemii firma ta uruchomiła fantastyczne przedsięwzięcie – „Wino na ratunek„. Zasada akcji jest tyleż prosta, co łatwo zyskująca szerokie poparcie miłośników wina. Oto możemy zakupić jeden z kilku przygotowanych przez importera zestawów wina z 20% rabatem. By rabat otrzymać wpisujemy kod, który przypisany jest do jednej z uczestniczących w przedsięwzięciu restauracji, która owe 20% wartości zamówienia otrzyma jako wsparcie w trudnym czasie. Sami więc decydujemy, kogo chcemy wesprzeć.
Przystojni i inteligentni pomysłodawcy całej akcji – w akcji!
Aktywność Endorwina w czasie powszechnego wyciszenia nie ucichła. Na Facebooku (na fanpage`u przedsięwzięcia) w poniedziałki, środy i piątki o 19.30, dwa rozpoznawalne filary firmy – Maciej Korzeniowski i Janusz Szaniawski – prowadzą komentowane degustacje oraz rozmowy online – gośćmi są restauratorzy, winiarze, ludzie kultury, etc. Jest merytorycznie, ciekawie i na luzie. Sami sprawdźcie!
A teraz skoczmy do Abruzji.
(4-) Trebbiano D`Abruzzo 2016, Az. Agr. Valle Reale, Abruzja, Włochy, 12,5%
Importer: Endorwina
Mamy tu konkretnie i prosto sprofilowaną stylistykę wina. Jest przede wszystkim gładko i owocowo. Wyczuwalny jest pigwowiec, dojrzałe i soczyste gruszki, opadłe jabłka, jesienny sad, wędzone masło, suszone kwiaty, suszone zioła. W ustach wyczuwalna papierówka z syropu, jabłkowe pestki, rumianek, siano. Jest to wino stateczne, korzenne, lekko goryczkowe. Jest w nim miękkość, gładkość i wyraźnie zakreślony owocowy sznyt. Finisz delikatnie chropawy, pieprzny, z nutą kandyzowanych skórek z cytryny, grejpfrutowych pestek i pigwy.
Cena: 64,90 zł
(5) Vigneto di Popoli 2014, Az. Agr. Valle Reale, Abruzja, Włochy, 12,5%
Importer: Endorwina
Tutaj możliwości trebbiano podniesiono na wyższy, bardziej złożony i wyrafinowany poziom. Wino paradoksalnie łączy w sobie wyważenie i delikatność, z oleistą, pełną akcentów dojrzałości, fakturą. Czas zrobił tu swoje – rozwinął wino i wygładził jego fakturę. Wino o nasyconej, słomkowej barwie. Aromaty zbudowane na rejestrach masła, słomy, ziół, białego pieprzu, kremu waniliowego, biszkoptów. Lekkie, dobrze ustawione rejestry kwasowe ciągle trzymaja strukturę w ryzach. W ustach prezentuje się treściwie, choć, jako się rzekło, zachowuje przy tym niuans, balans i elegancję. Smakowite, cudownie kaloryczne wino, wspaniale wypłukujące z organizmu złogi nastrojów złych.
Cena: 169,00 zł
(4+) Montepulciano D`Abruzzo DOC 2018, Az. Agr. Valle Reale, Abruzja, Włochy, 12,5%
Importer: Endorwina
Wino zwarte, nieco – jak to się często mawia – rustykalne (a więc warzywa, piwica, stare drewno, meble, pestki, pieczarki). Jest w nim przyjemny umiar, niezbyt ciężka waga oraz owocowy, przyjemny sznyt. Wyczuć w nim można troszeczkę lotnej kwasowości, odrobinę chłopskiej rubaszności i żywiołu bezpretensjonalności, jaki czasem można odnaleźć w winie naturalnym. Lubię to. W tej swojej otwartości, pozytywnie rozumianej prostocie jest wdzięcznym towarzyszem przy stole, stąjąc się dobrą propozycją do gulaszy, krwistych mięs z rusztu, ale i bakłażana zapiekanego z czosnkiem, czy zrazów wołowych w grzybowym sosie.
Cena: 69,90 zł
(5) Vigneto di Popoli 2011, Az. Agr. Valle Reale, Montepulciano D`Abruzzo DOC, Abruzja, Włochy, 13,5%
Importer: Endorwina
Cóż, jest to ze wszech miar warte uwagi, delikatne, wyważone i eleganckie wino. Znać tu wyborną jakość owoców, dojrzałość oraz pieczołowitą selekcję. Niech Was nie zwiodą zachęcające intensywnie soczyste nuty wiśni, jeżyn, malin, dzikich jabłek, korzenno-żywiczne akcenty ściółki, sosnowej kory, liści. W tym winie czuć ogień – w realu i w przenośni – słoneczne ciepło, dymność, aromaty wędzonkowe, przpieczone, ziołowe. Wszystko eleganckie, dotarte i poukładane. Słowem – prawdziwe dobrodziejstwo tego, w co szlachetnie może rozwinąć się wyborna materia wina.
Cena: 98,80 zł
Mariusz Kap©zyński
Punktacja:
(6) – wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(5) – bardzo dobre, wino z dużą klasą
(4) – dobre, interesujące wino
(3) – przyzwoite
(2) – słabe
(1) – omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(- lub +) oznacza odjęcie/dodanie nieznacznych „półpunktów”
