Izba Polskich Win publikuje wyniki badania jakościowego na temat polskiego wina. Badania przeprowadzone zostały przez firmę Ecorys (partnera strategicznego IWP). To kolejny istotny kamyczek dorzucony do ogródka pierwszych działań rozwijającej skrzydła Izby Win Polskich. IWP jest przedsięwzięciem ze wszech miar potrzebnym, w które – przyznam – pokładam spore nadzieje. Z wielu bowiem …
Wyniki badania jakościowego nt. polskiego wina Czytaj więcej »
4 lutego w Krakowie, w Grand Hotelu (a 6. lutego w Warszawie, w Hotelu Bristol) odbyła się degustacja win kalifornijskich z apelacji Paso Robles (AVA – American Viticultural Area). Imprezę bardzo dobrze zorganizowały California Wines Europe i Taste it All. Masterclass poprowadził Christopher Taranto (z organizacji marketingowej Paso Robles Wine …
Winnica Sen&Wino to rodzinna winnica położona w Beskidzie Żywieckim w miejscowości Radziechowy, na południu Polski. Powstała w 2013 roku z pasji właścicieli do podróży, wina i stylu życia w zgodzie z naturą. Winnica ma powierzchnię 80 arów i położona jest na stoku o wystawie południowej i wschodniej. Wina powstają z …
Jak co roku w Piemoncie, Consorzio Albeisa zorganizowało Nebbiolo Prima Academy – prestiżowe wydarzenie winiarskie poświęcone degustacji i promocji win powstałych z odmiany nebbiolo. To wyjątkowa okazja spróbowania win z tak znanych apelacji jak Barolo, Barbaresco czy Roero oraz możliwość poznania i odwiedzenia producentów. Miałem przyjemność uczestniczyć w tym wydarzeniu. …
Lato pomału się kończy a wraz z nim różne – większe i mniejsze – imprezy winiarskie. Producenci wina pomału szykują się do głównej fazy zbiorów (bo te pierwsze – głównie solarisa, już się zaczęły). Sezon wakacyjny obfitował w liczne – mniej lub bardziej lokalne – imprezy, winomaniacy naprawdę nie mogli …
Choć pierwsze informacje o kolejnej edycji Konwentu Polskich Winiarzy już kilka miesięcy poszły w świat, czas na oficjalne informacje. Otóż: Data Konwentu: 21-23.11.2025 Hasło przewodnie Konwentu: Małe Regiony Winiarskie Miejsce Konwentu: Centrum Edukacyjno-Rozwojowe Wrocław Pawłowice, należące do Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu: https://upwr.edu.pl/wspolpraca/centrum-edukacyjno-rozwojowe-wroclaw-pawlowice Organizator merytoryczny: Polski Instytut Winorośli i Wina Organizator …
XVIII Konwent Polskich Winiarzy – Wrocław 2025 Czytaj więcej »
Lubię tu wracać. Podziwiam kulturę, cenię wina i kuchnię, spotykałem tu zawsze życzliwych i otwartych ludzi – położona w południowych Włoszech Kampania, to jeden z najstarszych i fascynujących regionów winiarskich tego kraju. Pod koniec zeszłego roku, na zaproszenie dziennikarza, znawcy i promotora włoskich win – Paula Balke (oraz lokalnych winiarzy), …
Winnica Materia to autorski projekt, który prowadzimy wspólnie – Karolina i Jakub Śledź. Założyliśmy ją w 2021 roku w miejscowości Piotrkowiczki, na malowniczych Wzgórzach Trzebnickich, niedaleko Wrocławia. Winnicę prowadzimy osobiście – od uprawy, przez zbiory, aż po produkcję win. Każda butelka, która opuszcza naszą winnicę, jest efektem naszej pracy, pasji …
A gdyby tak rzucić wszystko i wyruszyć na rowerową wycieczkę szlakiem dolnośląskich winnic? Trzebnicki Szlak Winnic to wyjątkowy projekt enoturystyczny, stworzony z myślą o promocji winiarstwa i ukazaniu piękna malowniczych wzniesień ciągnących się na długości około 60 km na Dolnym Śląsku nieopodal Trzebnicy. To także próba uchwycenia wspólnych cech lokalnych …
Sytuacja była nieco kłopotliwa. Moi goście w pewnym momencie zażyczyli sobie czegoś „odjechanego”, ciekawego i mocarnego w jednym – butelki wina, które rozgrzeje emocje przy stole. „Zamówienie” przyjąłem i nieco skonfundowany zacząłem rozglądać się po półkach z winem. Kiedy mój wzrok padł na wzorzystą, barwną etykietę i napis „Veluri”, wiedziałem …
ABY WEJŚĆ NA STORNĘ
MUSISZ MIEĆUKOŃCZONE
18 LAT
