Andaluzja… Wszystko zdaje się tutaj stać pod znakiem słońca. W upale dochodzącym czasem do ponad 40 stopni, rozedrganym powietrzu, wśród bielonych ścian domów i winiarskich „bodeg” układa się powolna atmosfera południa. Ten senny nastrój południowych godzin jest jednak mylący. Andaluzja… Wszystko zdaje się tutaj stać pod znakiem słońca. W upale …
7 marca w krakowskiej restauracji „Farina” firma Itabo przygotowała szkolenie poświęcone oliwom. Tym razem tematem wiodącym były produkty z Ligurii. W trakcie wieczoru swoje artykuły przedstawił Alessandro Anfosso – producent i degustator oliwy. Opowiedział o wyjątkowości liguryjskich przysmaków i przedstawił niektóre z nich (oliwa extra vergine D.O.P 2007, oliwa extra …
Południowe Morawy to najlepsze miejsce, żeby spróbować win naszych południowych sąsiadów. A wiadomo – tam gdzie wino jest również godna uwagi kuchnia … Tradycje winiarskie w Czechach są bardzo stare. Wina produkuje się tu z dawien dawna sporo i to całkiem niezłej jakości. Pierwsze wzmianki o uprawie winorośli na ziemiach …
Jak mawiają o swojej ojczyźnie Urugwajczycy – niewielki kraj wielkich win. Jedno jest pewne, to wspaniała kraina rasowego Tannata. Choć nie tylko…. Pierwszą część fotograficznych impresji znajdziecie tutaj. Jak mawiają o swojej ojczyźnie Urugwajczycy – niewielki kraj wielkich win. Jedno jest pewne, to wspaniała kraina rasowego Tannata. Choć nie tylko…. …
Kastylia Leon to kraina wyniosłych zamków, soczystego i tanicznego tempranillo, urzekających różnorodnością przekąsek tapas barów i oczywiście wszędobylskiego słońca… Zapraszam do galerii na krótką podróż po tej niezwykłej krainie.
Burgundia i Bordeaux uważane są za dwa najbardziej prestiżowe regiony Francji. Można na pewien sposób mówić o konkurencji o laur świetności między tymi dwoma winiarskimi gigantami. Trudno o inne podłoże tego współzawodnictwa – wiele bowiem te dwa regiony różni: obydwa produkują co prawda wina znakomite, wina te jednak są odmiennej …
Półwysep Iberyjski to duży, istotny i bardzo frapujący punkt na winiarskiej mapie świata. Bogactwo i wszechstronność ofert winiarskiej Hiszpanii czy oryginalne, nietuzinkowe wina z Portugalii, czynią z tego miejsca osobliwe ognisko zapalne, które warto uważnie obserwować. Półwysep Iberyjski to duży, istotny i bardzo frapujący punkt na winiarskiej mapie świata. Bogactwo …
Można zaryzykować metaforę – jeśli urokliwe miasto Porto jest sercem bijącym mocno dla słynnych wzmacnianych win, które tu dojrzewają, to dolina Douro jest bez wątpienia ich winodajnym krwiobiegiem. Można zaryzykować metaforę – jeśli urokliwe miasto Porto jest sercem bijącym mocno dla słynnych wzmacnianych win, które tu dojrzewają, to dolina Douro …
Bordowym kolorem zaznaczam wina, które szczególnie zwróciły moją uwagę. 1.(5-) Roero DOCG 2022, Priocca, Cascina Val del Pretedelikatne nuty aromatyczne, wiśniowe, jagodowe, trochę leśne i ziemiste. W ustach ma kwasowy nerw, dobre wyraźne garbniki. Nuty fiołków i kawy, lekka żywiczność. Ładna budowa, atrakcyjne i wyważone 2.(4+) Roero DOCG 2022, Priocca, …
ABY WEJŚĆ NA STORNĘ
MUSISZ MIEĆUKOŃCZONE
18 LAT
