Winnica Jakubów została założona w 2002 roku przez Artura Pajdosza, ojca obecnego właściciela i winiarza – Michała, jako jedna z pionierskich winnic w Polsce. Położona jest w urokliwej, dolnośląskiej wsi Jakubów, na grzbiecie pasma Wzgórz Dalkowskich i zajmuje 4,5 hektara nasłonecznionych, południowych stoków, obsadzonych winoroślą. Mikroklimat wzgórz nad doliną Odry, klimat południowo-zachodniej Polski, tutejsze …
To był pyszny widok. Podziwialiśmy rozległe winnice i delikatnie ośnieżone szczyty Kaukazu. Było już po wizycie, po degustacji, chcieliśmy się zbierać do odjazdu. „Zostańcie – powiedział Gocha Czkhaidze, właściciel winiarni Askaneli, w której gościliśmy – za chwilę spodziewam się naprawdę wyjątkowego gościa. Przygotowaliśmy specjalną suprę”. Cóż było robić? Trudno było …
Francuska organizacja INAO (L’Institut National de l’Origine et de la Qualité) 10 lutego potwierdziła wniosek o zatwierdzenie odpornej odmiany winorośli volits do produkcji win z oznaczeniem Champagne AOC. Ta nowa odmiana jest pierwszą odporną odmianą winorośli, która została włączona do tej francuskiej apelacji. Odmianę wprowadzono na zasadzie próbnej (co najmniej …
Pierwsza hybryda dopuszczona w winnicach Szampanii Czytaj więcej »
Informacja prasowaPolska po raz kolejny znalazła się w czołówce importerów gruzińskiego wina – wynika z danych opublikowanych przez Narodową Agencję Wina w Gruzji (LEPL). W 2022 roku Polska utrzymała drugą pozycję przy znacznym wzroście importu o 30%, wynoszącym łącznie ponad 6,6 mln litrów wina.Z raportu Narodowej Agencji Wina wynika, że …
Import wina gruzińskiego do Polski wzrósł o 30% w 2022 r. Czytaj więcej »
Winnica Jaworowo leży w polodowcowej rynnie Powidzko-Bieniszewskiego Obszaru Chronionego Krajobrazu w Wielkopolsce. Wino w z naszej winnicy powstaje w sposób naturalny, od ręcznego zbioru winogron przez tradycyjne metody winifikacji bez sztucznych dodatków. Winnica powstała z pasji do wina, z pasji do tworzenia czegoś niepowtarzalnego. Mamy to szczęście, że mogliśmy ją …
4 marca 2023 roku w gościnnych progach Winnicy Amonit odbył się lokalny konwent Stowarzyszenia Winiarzy Jury Krakowskiej. W wydarzeniu wzięło udział około 30 osób. Szkolenie i degustacja win, utrzymane były w kameralnej i przytulnej atmosferze prywatnego domu właścicieli Winnicy Amonit. Świetny to był pomysł.Plan konwentu był prosty: najpierw szkolenie z …
W imieniu Wines of Argentina, ProMendoza oraz Ambasady Argentyny zapraszamy na prezentację win „ARGENTINA UNSURPASSED” czyli 18 winiarni, 18 winiarzy i ponad 100 win (nie tylko malbeki!) Spotkanie odbędzie się dnia 15 marca 2023 w Muzeum POLIN, sala „U Fani” (poziom -1), ul. Mordechaja Anielewicza 6, Warszawa. Program wydarzenia: 13.00 …
Argentina Unsurpassed! – prezentacja win 15.03.2023 Czytaj więcej »
Naszą winnicę założyliśmy w listopadzie 2013 roku. Pierwszy hektar obsadziliśmy czterema odmianami winogron. W kwietniu 2015 roku dosadziliśmy drugi hektar wprowadzając piątą odmianę. W sumie mamy 2 ha winorośli. Ze względu na wymagania klimatyczne wszystkie odmiany w Polsce muszą być mrozoodporne i wczesne lub średnio-późne jeśli chodzi o dojrzewanie winogron. …
Chorwackiego słońca – dosłownie i w przenośni – nigdy dosyć. Patrząc na to co za oknem, postanowiłem uwolnić go trochę z butelek wina. Wina chorwackie i samą Chorwację eksploruję od wielu już lat nie kryjąc fascynacji tamtejszymi uprawami, endemicznymi odmianami, etc. Dawałem tego dowód w licznych publikacjach (zachęcam do użycia …
20 stycznia 2023 roku w Poznaniu odbył się lokalny konwent zorganizowany przez Wielkopolskie Stowarzyszenie Winiarzy (WSW). Było to pierwsze tego typu spotkanie. Stowarzyszenie zawiązało się w maju 2022 roku, Było to konsekwencją przybywających winnic – potrzebą zrzeszenia się, nawiązania współpracy i skonsolidowania działań. W spotkaniu Stowarzyszenia wzięło udział 14 winiarni, …
ABY WEJŚĆ NA STORNĘ
MUSISZ MIEĆUKOŃCZONE
18 LAT
