Zaczęło się od kłopotów ze znalezieniem posiadłości. Żadnych zachęcających drogowskazów, oznaczeń, czy tak częstych w tutejszych winnicach bramek ze szlabanami i umundurowanymi strażnikami. A przecież szukaliśmy jednej z najbardziej głośnych winiarni w RPA… Zaczęło się od kłopotów ze znalezieniem posiadłości. Żadnych zachęcających drogowskazów, oznaczeń czy tak częstych w RPA bramek …
Wśród najbardziej zagorzałych promotorów włoskich win nie można pominąć Elżbiety Babińskiej-Poletti, od wielu lat mieszkającej w Bergamo we Włoszech. Jest ona wielką miłośniczką i ambasadorem win włoskich w Polsce. Vinisfera przedstawia obszerny wywiad jaki z Elżbietą Babińską-Poletti przeprowadził włoski dziennikarz i krytyk winiarski Franco Ziliani. Franco Ziliani: Pisałem już o …
W mediach winiarskich zawrzało – po 30 latach współpracy z „Wine Spectatora” odszedł James Suckling. Był on jednym z głównych felietonistów tego popularnego pisma winiarskiego. Profesjonalizmem i rzetelnością musiał sobie zapracować na takie stanowisko. Jednak starym wyjadaczom również zdarzają się wpadki. W mediach winiarskich zawrzało – po 30 latach współpracy …
Bez wątpienia są w czołówce polskiego winiarstwa. Prezentują konsekwentny, ciekawy styl win i niebagatelne podejście do życia. O przygodzie z winnicą, winem, nadziejach i obawach związanych z losami polskiego winiarstwa Vinisfera rozmawia z Barbarą i Marcinem Płochockimi. Historia na swój sposób zatoczyła koło. Od zeszłego roku w sklepach, w oficjalnej …
Dotarła do nas smutna, tragiczna wiadomość. W dniu 16. czerwca, w wypadku samochodowym w Warszawie zginęła Bożena Jurecka, właścicielka firmy ItaBo, związana i zaangażowana w polsko-włoskie kontakty handlowe, w tym również bardzo mocno w rynek wina. Dotarła do nas smutna, tragiczna wiadomość. W dniu 16. czerwca, w wypadku samochodowym w …
Wielka osobowość winiarska zza naszej południowej granicy. Rodowita prażanka, choć los długo rzucał ją po różnych stronach świata. W świecie wina siedzi od bardzo dawna, zdążyła napisać masę artykułów, książek i przewodników. Jak taran idzie przez winiarski świat Czech i Moraw. Ceniona publicystka i krytyczka winiarska – Helena Baker. Wielka …
Profesor Philippo Pszczółkowski-Tomaszewski to kultowa postać chilijskiego winiarstwa. Przez jego ręce przeszły setki winemakerów z Chile i całego świata. Z profesorem spotkałem się w Santiago, w restauracji Puerta Fuy. Profesor okazał się człowiekiem serdecznym, w znakomitej formie – na pytania odpowiadał żywo i z pasją. A miał ciekawe rzeczy do …
„Kiedy wina z Bandol zaczęły zbierać trofea, zarówno dziennikarze jak somelierzy dostrzegli moc szczepu mourvèdre a wraz z nim naszej apelacji” – mówi właściciel prowansalskiego Chateau de Pibarnon – Eric de St Victor. Rozmawia z nim nasz „francuski łącznik” – Natalia Liban. Do malowniczej wioski La Cadière położonej między Marsylią …
Paul Hobbs, słynny kalifornijski winemaker, opowiada o swojej wizji winiarstwa i odsłania sekrety współpracy z argentyńska winiarnią – Pascual Toso. Paul Hobbs, słynny kalifornijski winemaker, opowiada o swojej wizji winiarstwa i odsłania sekrety współpracy z argentyńska winiarnią – Pascual Toso. Jest Pan jednym z pierwszych kalifornijskich winemakerów, którzy zajęli się …
Skory do śmiechu, ale i do gniewnych uniesień. Nazywany Dionizosem z Jasła – od wielu lat zmaga się z winoroślą i jak mało kto zdążył wypracować sobie opinię na temat polskiego wina. Vinisfera przedstawia obszerny, w pewnym sensie podsumowujący wiele lat pracy, wywiad z Romanem Myśliwcem. Skory do śmiechu, ale …
ABY WEJŚĆ NA STORNĘ
MUSISZ MIEĆUKOŃCZONE
18 LAT
