Vinisfera chce polecić internautom nowy blog winiarski. Warto tam zaglądać, bo jest i ciekawie i kompetentnie. Blog prowadzi Andrzej Daszkiewicz. Blog Winogranie jest prowadzony przez Andrzeja Daszkiewicza. Znamy się, bo Andrzej jest współpracownikiem Magazynu WINO i Collegium Vini. Z wykształcenia jest matematykiem specjalizującym sie w algebrze, kombinatoryce i teorii reprezentacji …
„On ma taką twarz, że nie sposób mu nie wierzyć – powiedział podczas dyskusji o winiarskich krytykach jeden z moich przyjaciół – Facet działa na rynku niczym maszyna parowa. Kiedy on to wszystko jest w stanie zrobić?” – dziwił się znajomy. „Nic dodać nic ująć” – pomyślałem. „On ma taką …
Świat wina poniósł kolejną stratę. W wieku 94 lat zmarł gigant kalifornijskiego winiarstwa, prawdziwa legenda – Robert Mondavi. Świat wina poniósł kolejną stratę. W wieku 94 lat zmarł gigant kalifornijskiego winiarstwa, prawdziwa legenda – Robert Mondavi. Mondavi był wizjonerem i prawdziwym rewolucjonistą winiarskim, mało kto zrobił tyle co on dla …
Pojawiła się w Warszawie nagle, trzy lata temu. Miała ze sobą kilkanaście butelek franciacorty – najbardziej szlachetnego wina musującego Włoch. Otwierała je przed każdym, kto chciał słuchać o winiarzach spod Brescii… Z Elżbietą Poletti rozmawia Tomasz Prange-Barczyński. Pojawiła się w Warszawie nagle, trzy lata temu. Miała ze sobą kilkanaście butelek …
Hugh Johnson naprawdę nie ma czego Parkerowi zazdrościć, gdyż to właśnie on jest dziś najchętniej na świecie czytanym autorem książek o winie. Jego pozycję ugruntowała już pierwsza, książka, zatytułowana „Wine”, która była przetłumaczona na 7 języków. O znanym angielskim krytyku winiarskim pisze – Wojciech Bosak. Początek października zeszłego roku zszedł …
Stany Zjednoczone. Rok 1984. Młody, obiecujący prawnik po latach udanej praktyki decyduje się porzucić intratny zawód i zostać krytykiem winiarskim oraz wydawcą branżowego pisma. Rzecz niesłychana! Któż tak postępuje? Pasjonat? Szaleniec? Hochsztapler? Nie. Robert M. Parker Jr. Chociaż wielu chętnie przypisuje mu ten ostatni epitet… Stany Zjednoczone. Rok 1984. Młody, …
Znacie ją? Jeśli nie, to poznać musicie. W legionie winiarskich krytyków idzie w pierwszym szeregu. Pisze jasno, prosto i przystępnie. Daleka od zadęcia i z góry sprofilowanych tekstów pod publiczkę. Skąd sława Jancis? Ona po prostu umie pisać o winie. No i naprawdę potrafi mieć własne zdanie. Znacie ją? Jeśli …
„Trzeba mieć duszę prawdziwego pioniera, żeby się za wino w Polsce zabrać, ale na szczęście zapaleńców nam nie brakuje. Dzięki nim przywrócone mogą zostać wspaniałe tradycje a nawet zawody…” – o sprawach polskiego wina Vinisfera rozmawia z Markiem Jaroszem wiceprezesem Polskiego Instytutu Winorośli i Wina. Mariusz Kapczyński: Trwają przygotowania …
Winiarski świat obiegła informacja o premierze filmu „Bottle shock”. Po „Bezdrożach” i „Dobrym roku” będzie to kolejny bardzo „winiarski” film. Był długo oczekiwany i miał swoje pikantne szczegóły. Historia, którą tutaj chcę przedstawić stała się kanwą jego powstania. Jej głównym bohaterem jest Steven Spurrier. A miejscem osobliwego dramatu – Paryż. …
Opuszczając Urugwaj miałem za sobą degustację setek tannatów i kompletnie ściągniętą taninami twarz. Wyjeżdżałem jednak z przekonaniem, że Urugwajczycy mają się czym światu pochwalić i jeszcze niejednym mogą nas w przyszłości zaskoczyć. A zwłaszcza ta rodzina. Opuszczając Urugwaj miałem za sobą degustację setek tannatów i kompletnie ściągniętą taninami twarz. Wyjeżdżałem …
ABY WEJŚĆ NA STORNĘ
MUSISZ MIEĆUKOŃCZONE
18 LAT
