Polskie wino

„Winnice na Podolu w okresie międzywojennym stały się częścią kresowej legendy. Pisała o nich popularna prasa, notowały je skrzętnie oficjalne statystyki a rządowe wydawnictwa ukazywały barwne korowody winobrania w Zaleszczykach”. O winnicach nad Dniestrem i Zbruczem pisze – Wojciech Bosak. Bachus sarmacki Winnice na Podolu w okresie międzywojennym stały się …

Bachus kresowy Czytaj więcej »

Kronik polskiego wina ciąg dalszy. Tym razem o historii i aktualnej sytuacji zielonogórskiego winiarstwa pisze – Roman Grad, Prezes Zielonogórskiego Stowarzyszenia Winiarskiego. Pierwsza wzmianka źródłowa o zielonogórskich winnicach pochodzi z 1314r. W miejscowej tradycji jednakże jako datę sprowadzenia winorośli zachowano rok 1150 i z tego powodu w 1900r. ówczesny Grünberg …

Zielonogórskie winnice Czytaj więcej »

 W XVII i XVIII wieku Polska była najważniejszym odbiorcą win węgierskich. Dotyczyło to również, a może przede wszystkim Tokaju. Dwieście lat temu największe zapasy win tokajskich gromadziły piwnice Krakowa. W XVII i XVIII wieku Polska była najważniejszym odbiorcą win węgierskich. Dotyczyło to również, a może przede wszystkim Tokaju. Dwieście lat …

Druga ojczyzna Tokaja Czytaj więcej »

Uruchamiamy nowy dział Vinisfery – „Polskie wino”. Znajdziecie tutaj aktualności i informacje dotyczące wszelkich spraw związanych z polskim winem, jego produkcją, sprzedażą itp. Niebawem kolejny „polski” dział, ale nie uprzedzajmy faktów… Na początek – ogólny tekst wprowadzający. Polska. Kraina wina Wbrew pozorom Polska posiada długą tradycję winiarską. Jej dzieje były …

Teraz Polska! Czytaj więcej »

Winnic w Polsce przybywa i polskie wino staje się faktem.  W Vinisferze sukcesywnie postaramy się te winiarskie projekty przedstawiać. Dziś opisujemy kolejny. Winnica w Miękini to w tej chwili bodaj największe winiarskie przedsięwzięcie w Polsce. Podwrocławska Napa Valley Niezliczone rzędy winorośli równym rytmem biegną niemal po horyzont. Małe drewniane tabliczki …

Winnice polskie. Miękinia Czytaj więcej »

Na mapie odradzającej się polskiej kultury winiarskiej zaznaczają się okolice Zielonej Góry i region Podkarpacia. W niedużej wsi pod Jasłem – Jareniówce mieszka Wiktor Szpak z rodziną. Rozmawiałem z nim o blaskach i cieniach polskiego winiarstwa. Choć ciągle dla wielu jest to zaskoczeniem, polskie winiarstwo, po latach zupełnej zapaści odżywa …

Najpiękniejszy owoc świata Czytaj więcej »