Gambero Rosso wyróżniło najlepsze włoskie restauracje w Polsce. Ponad 400 gości na Vini d’Italia 2026 w Warszawie
Kilkuset przedstawicieli branży gastronomicznej, importerów, dystrybutorów, sommelierów, mediów oraz miłośników włoskiej kultury stołu uczestniczyło w wydarzeniu Gambero Rosso Vini d’Italia 2026, które odbyło się 3 czerwca w historycznych wnętrzach Reduty Banku Polskiego w Warszawie.
Podczas degustacji swoją ofertę zaprezentowało 28 producentów z różnych regionów Włoch. Większość z nich może pochwalić się najwyższym wyróżnieniem Tre Bicchieri, przyznawanym przez Gambero Rosso w przewodniku Vini d’Italia – najbardziej prestiżowej publikacji poświęconej włoskim winom.
Kulminacyjnym punktem wydarzenia była ceremonia wręczenia nagród Top Italian Restaurants Poland 2026, przyznawanych najlepszym ambasadorom włoskiej gastronomii poza granicami Włoch.
Najlepsze włoskie adresy 2026
Program Top Italian Restaurants wyróżnia restauracje, pizzerie, wine bary, lodziarnie, cukiernie oraz koktajl bary, które w wyjątkowy sposób promują autentyczną włoską kulturę kulinarną i najwyższe standardy gościnności.
W tegorocznej edycji przewodnika wyróżniono następujące warszawskie lokale:
Restauracje (Forchette)
• Osteria da Gia – 2 Forchette
• La Luce
• Le BraciAllora
Culiinaria Italiana
• Piccola Italia
Pizzerie (Spicchi)
• Spacca Napoli
• Mąka i Woda
• Nonna Pizzeria
• Ciao a Tutti
• Pizzaiolo
Cocktail Bary (Martini Glasses)
• Feliks Bar Café
Przewodnik, który promuje włoską gastronomię na całym świecie
Ceremonia była częścią międzynarodowego projektu Top Italian Restaurants, przewodnika publikowanego przez Gambero Rosso od pięciu lat. Jego celem jest promowanie najlepszych restauracji i lokali reprezentujących włoską kulturę kulinarną poza granicami Italii.
Przewodnik obejmuje obecnie restauracje z wielu krajów Europy, Ameryki Północnej, Azji i Bliskiego Wschodu. Oceniane są nie tylko restauracje fine dining, ale również pizzerie, wine bary, lodziarnie, cukiernie i koktajl bary, które w autentyczny sposób rozwijają włoską kulturę gastronomiczną na swoich rynkach.
Polska została uwzględniona w przewodniku po raz drugi. Zarówno pierwsza, jak i tegoroczna edycja koncentrowały się na Warszawie, jednak już od 2027 roku planowane jest rozszerzenie projektu o restauracje, wine bary i inne lokale z kolejnych miast, m.in. Krakowa, Wrocławia, Poznania, Trójmiasta oraz aglomeracji śląskiej.
„Polska dysponuje dziś dojrzałą i niezwykle interesującą sceną włoskiej gastronomii. Widzimy coraz więcej autentycznych restauracji, pizzerii i wine barów tworzonych przez ludzi z pasją, często przy współudziale włoskich właścicieli i szefów kuchni. To naturalny moment, aby w kolejnych latach rozszerzyć przewodnik poza Warszawę i pokazać pełny obraz włoskiej gastronomii w Polsce” – mówi Katarzyna Piecychna Odunuga, organizatorka wydarzenia i właścicielka agencji Taste It All.
Polska jednym z najważniejszysz rynkow w Europie dla włoskiego wina
Powrót Gambero Rosso do Warszawy potwierdza znaczenie Polski na mapie europejskiego rynku wina. Włochy pozostają największym dostawcą win na polski rynek, a włoska kuchnia od lat należy do najpopularniejszych kuchni świata wybieranych przez polskich konsumentów.
Mimo obserwowanego w wielu krajach świata spadku konsumpcji wina, włoskie winiarstwo pozostaje jednym z największych beneficjentów zmian zachodzących na rynku. Sukces włoskich producentów opiera się na niezwykłej różnorodności regionów, stylów i apelacji, a także zdolności do odpowiadania na współczesne oczekiwania konsumentów poszukujących autentyczności, jakości oraz dobrego stosunku jakości do ceny.
Znaczenie włoskiej kultury kulinarnej wzmacnia również fakt, że każdego roku miliony Polaków odwiedzają Włochy, poznając regionalne tradycje gastronomiczne i winiarskie, które następnie przenoszą na rodzimy rynek.
W kierunku jubileuszu 40-lecia Gambero Rosso
Przyszły rok będzie miał dla Gambero Rosso szczególne znaczenie. W 2027 roku marka będzie obchodzić 40-lecie działalności, świętując cztery dekady promowania włoskiego wina, gastronomii i kultury kulinarnej na całym świecie.
Powrót do Polski oraz rozwój przewodnika Top Italian Restaurants wpisują się w strategię dalszego wzmacniania obecności Gambero Rosso na najważniejszych rynkach gastronomicznych Europy.
Po sukcesie tegorocznej edycji organizatorzy potwierdzili już powrót wydarzenia do Warszawy w 2027 roku, zapowiadając jednocześnie rozszerzenie programu wyróżnień na kolejne miasta Polski.
O Gambero Rosso
Gambero Rosso jest najbardziej rozpoznawalną marką medialną włoskiego świata wina i gastronomii. Od niemal 40 lat publikuje przewodniki, prowadzi działalność edukacyjną poprzez Gambero Rosso Academy oraz organizuje kilkadziesiąt wydarzeń rocznie na całym świecie. Do najbardziej znanych publikacji należą Vini d’Italia oraz Top Italian Restaurants, uznawane za jedne z najważniejszych źródeł rekomendacji dla profesjonalistów branży gastronomicznej i winiarskiej.
Kontakt dla mediów
Taste It All
Katarzyna Piecychna Odunuga
www.tasteitall.pl
events@tasteitall.pl
