Zapraszamy do nowego miejsca w Krakowie, gdzie można kupić wino a także degustować je w przytulnej atmosferze. „Pijalnia Win Francuskich” przy ulicy Zamenhofa 6/1 niedawno otworzyła swoje podwoje.
Vinoteka
PIJALNIA WIN FRANCUSKICH
ul. Zamenhofa 6/1 Kraków
www.pijalnia.com
Istotne rzeczy:
– wszystkie wina (także sklepowe) przechowywane w piwniczce w stałej temp. i wilgotności.
– wyszukujemy wina (szczególnie francuskie) wysokiej jakości w umiarkowanych cenach (większość asortymentu między 30 a 70 zł)
– jazz w tle
– przytulna i niekrępująca atmosfera francuskiej prowincjonalnej piwnicy (bez przesadnej elegancji)
– housewine w cenie 16 zł – 0,5 l, 30 zł – 1,0 l.
Liczba win w sklepie
65 (stale rośnie)
Liczba win na kieliszki
6 (zmieniane na bieżąco, także na życzenie klientów)
Cena win na kieliszki
od 8 zł do 18 zł
Najtańsze wino
Fronton Rouge 2007, AOC Froton, (Południowy-Zachód) – 25 zł.
Najdroższe wino
Chablis 1er Cru Les Vaudevey, Domaine Laroche, 155 zł w sklepie, 170 w winiarni
Reprezentowane regiony winiarskie
Bordeaux, Burgudnia, Dolina Rodanu, Dolina Loary, Alzacja, Południowy Zachód, Langwedocja-Roussillion, poza tym także wina z RPA, Czarnogóry, Włoch (Sardynia, Apulia, Toskania, Veneto), Niemiec (Palatynat, Hesja Reńska), Węgier (Villany), Hiszpanii: (Navarra, Rioja, Ribera del Duero).
Czy jest sommelier
Wszyscy pracownicy sklepu i winiarni ukończyli szkolenie sommelierskie w Galicyjskiej Szkole Smaku.
Credo właściciela
Nie pośredniczymy w sprzedaży wina – pielęgnujemy je. Zapewniamy mu ciszę, spokój, chłód, i półmrok, by dojrzewało i trafiało do klientów w najlepszych momencie swojego życia.
Wybór właściciela
Francja: Gigondas, Domaine de Cassan, 2005 (69 zł sklep)
Reszta świata: Cannonau di Sardegna 2006, Cantina Dorgali (65 zł sklep)
Degustacje
Kilka razy w miesiącu, terminy ogłaszane na stronie www. Ponadto prezentacje prowadzone przez zaprzyjaźnionych importerów.
Wizyty producentów wina
Nie
Jedzenie
Przekąski do wina: sześć rodzajów serów (deska mała 35 zł, duża 55 zł), sześć rodzajów wędlin (talerz mały 40 zł, duży 60 zł), bagietki, tapenady, suszone pomidory, grillowane bakłażany, oliwki itp.
Karty stałego klienta
Kart nie ma, ale stali klienci otrzymują zniżki do 10%.
Czynne
Siedem dni w tygodniu od 12.00 do 22.30 (nie wyrzucamy klientów 🙂
Zobacz inne miejsca w Krakowie.
