Z początkiem roku docierają do nas bardzo smutne wieści. Zaledwie wczoraj dowiedziałem się, że 30. grudnia zmarł Szymon Sz. Kamiński, stały współpracownik i felietonista „Czasu Wina”… A dziś dotarła do nas wieść, że zmarł Giulio Gambelli – prawdziwa ikona chinati classico… Smutno.
Z początkiem roku docierają do nas bardzo smutne wieści…
Zaledwie wczoraj dowiedziałem się, że 30. grudnia zmarł Szymon Sz. Kamiński, stały współpracownik i felietonista „Czasu Wina”. Kolega z łamów… Choć znałem Szymona w sumie słabo, to każde spotkanie z nim wspominam z przyjemnością.
Rozmowy z Nim były prawdziwą frajdą, bo Szymon miał klasę i prawdziwą kulturę… Świetnie łączył humor z analizą i błyskotliwością komentarzy, dysponował przy tym fantastyczną kulinarną i winiarską erudycją. Miał 40 lat… Wielka szkoda…
Jak zwykle zabrakło czasu, by poznać się bliżej.
I kolejna smutna wiadomość. 3 stycznia 2012 roku zmarł Giulio Gambelli, uznany, ceniony winiarz, legenda toskańskiego winiarstwa, prawdziwa ikona chianti classico (związany z winiarnią Tennuta di Bibbiano).
Giulio Gambelli – wielki pasjonat, znakomity winiarz i szanowana osobowość, świetny interpretator sangiovese. Tradycjonalista, wielbiciel konserwatywnych metod produkcji i klasycznej poetyki chianti – dawał lekcję winiarskiego stylu wielu zauroczonym nowoczesnością winiarzom z Chianti Classico czy Montalcino.
Nie ma dziś wątpliwości, że Gambelli był ikoną chianti, świadkiem przemian jakie przechodził region, ale i całe winiarskie Włochy…
Nie był wykształconym enologiem, ale z winem radził sobie świetnie. „Człowiek, który wiedział jak słuchać wina”…. – to wymowny tytuł książki, którą poświęcił temu winiarzowi włoski dziennikarz Carlo Macchi. W wielu notkach poświęconych Gambelli`emu podkreśla się jego „człowieczeństwo, uczciwość, prostotę i wielką duszę człowieka, żyjącego z dala od centrum uwagi. Człowieka nie docenianego na tyle, na ile zasłużył….”. Giulio Gambelli miał 86 lat.
Smutno.
(mk)
