Vinisfera

Sylvaner czyli (nie tylko) Frankonia

Prezentujemy dziś wina od krakowskiego importera – firmy Sylvaner, który skoncentrowany jest na dystrybucji win niemieckich. W portfolio Sylvanera znajdują się obecnie wina z Frankonii, w tym od cenionego producenta Hansa Wirschinga.

Prezentujemy dziś wina od krakowskiego importera – firmy Sylvaner, który skoncentrowany jest na dystrybucji win niemieckich. W portfolio Sylvanera znajdują się obecnie wina z Frankonii, w tym od cenionego producenta Hansa Wirschinga. Oferta ma się jednak sukcesywnie powiększać. Sylvaner uruchomił swoją działalność w zeszłym roku, firma brała udział w krakowskich targach i winiarskim konkursie Enoexpo. Pięć win zdobyło tam medale. Na uwagę zasługuje też rozsądna polityka cenowa firmy.
Omawiamy wina Sylvanera w bardzo dobrym momencie – rozpoczął się sezon na szparagi – wiele win z tego portfolio idealnie pasować będzie do dań przygotowanych na bazie tego pysznego warzywa. Poza tym stylistycznie sa to wina bardzo wiosenne, smaczne i przystępne. Sprawdźcie sami.

Kontakt:
Sylvaner
ul. Wielicka 79
30-552 Kraków
www.sylvaner.pl

e-mail: sklep@sylvaner.pl
tel.: 698 144 336
Profil na Facebooku – tutaj

(4) Müller Thurgau 2012 trocken, Weingut H. Wirsching, Frankonia, Niemcy, 11,5%
Importer: Sylvaner
Wino lekkie i pozytywnie proste, ziołowo-jabłkowe, świeże. Jest sporo siana, pestek. W ustach nieskomplikowane, ma lekkość, co nie znaczy, że brak mu charakteru. W smakach pojawiają się zioła, jabłkowe pestki, szparagi. Dobrą wiadomością jest tutaj fakt, że przy zachowaniu porządnej klasy produkcji udaje się tu zachować dobrą cenę. Litrowa butelka za 37 zł – czy nie tego potrzebujecie w te pełne kwiecia, wiosenno-letnie pikniki? Cena: 37 zł (but. 1 l)

(4-) Bacchus 2012, Weingut H. Wirsching, Frankonia, Niemcy, 11,5%
Importer: Sylvaner
W winie łatwo znaleźć odcień mniej szlachetnej, prostej odmiany bacchus. Dominują nuty jabłkowo-agrestowe, z akcentem wrzywnym (seler, pietruszka). Jest to wino gładkie, o nieco niższej kwasowości, przez co dla niektórych podniebień bardziej przystępne. Nieskomplikowane, świeże, owocowe i gładkie. Momentami przynosi echo lekkiej, polskiej jutrzenki. Do radosnego popijania w słoneczne dni.
Cena: 35 zł (but. 1 l)

(3+) Eibelstadter Kapellenberg Silvaner 2011 kabinett, Weingut  Walter Leininger, Frankonia, 13,5%
Importer: Sylvaner
Wino półsłodkie, ma miękkie, owocowe rejestry. Są zioła, jabłka papierówki, gruszki klapsy, siano. W ustach jabłkowe, mirabelkowe, świeże i – mimo słodyczy w tle – zachowujące świeżość i przyjemny, kwasowy nerw. Nieskomplikowane, dość żwawe wino, z wiosennym „zielonkawym” finiszem.
Cena: 35 zł (but. 1 l)


(4-) Rivaner 2012, Weingut H. Wirsching, Frankonia, Niemcy, 11,5%

Importer: Sylvaner
Proste, lekkie i świeże wino utrzymane w jakbłkowo-gruszkowych rejestrach. Na podniebieniu układa się przyjemnie, czysto i równo. Ma lekkie nuty szparagowo-ziołowo-asparagusowe. W niszu biały pieprz, nuta jabłkowa. Niezobowiązujące, przystępne wino.
Cena: 35 zł (but. 1 l)

(4+) Müller Thurgau 2012 Iphöfer Kalb 2012 kabinett, Weingut H. Wirsching, Frankonia, Niemcy, 11,5%
Importer: Sylvaner
Wino w klasycznie frankońskiej, pękatej butelce (bocksbeutel) – wytrawne, przyjemne, zielono-szparagowe, z wyraźnym „szklistą”, przyjemną kwasowością. Zgrabnie odświeża usta agrestowo-jabłkową nutą i przy tym miło skrzy wyrazistą mineralnością. Zbalansowane, transparentne i bardzo żywe wino. Frankonia pełną gębą. Cena: 37 zł

Mariusz Kapczyński

Punktacja:
(6) – wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(5) – bardzo dobre, wino z dużą klasą
(4) – dobre, interesujące
(3) – całkiem niezłe, przyzwoite
(2) – słabe
(1) – omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(- lub +) oznacza odjęcie/dodanie nieznacznych „półpunktów”

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Vinisfera
Przewiń do góry

Jeżeli chcesz skorzystać z naszej strony musisz mieć powyżej 18 lat.

Czy jesteś osobą pełnoletnią ?

 

ABY WEJŚĆ NA STORNĘ

MUSISZ MIEĆUKOŃCZONE

18 LAT