Krótka przebieżka po winach włoskich i francuskich.
Krótka przebieżka po winach włoskich i francuskich.
(*** -) Barolo 2004, I Siglati Casa, Sant, Or’Sola,
Importer: Alkohole świata, PHU Dystrybucja, 13,5%, ok. 68 zł
Dość skromny, niezbyt rozbuchany aromat i slady ewoluowania, pustawo. Są wiśnie, pestki, czekolada, usta puste, kwasowe, brak podbicia owocowością, drewno, finał alkoholowy. Winu brak integracji i pełności. Jest trochę za pustawo, przebija kwasowość, w konsekwencji nierówno. Atramentowe klimaty. Wino choć ma kwasowość, brakuje mu integracji, owocowości. Zawołam więc: No future!
(****) Amarone Della Valpolicella Classico 2004, Lenotti, 15%
Cena: 107 zł, importer: j.w.
Znowu pustawo, mało intensywnie, aromat dość stłumiony, trochę likieru wiśniowego, pestek, usta dziarskie, mocne, intensywne, ale brak tu harmonii i elegancji, dym, mokre drewno, czekoladki z nadzieniem, są taniny, trochę klimatów leśnych mchu, kory, mokrej ziemi i pieczone mięso. Lekko alkoholowy finisz.
(***-) Sylvaner 2005, Jean Baptist Adam, 12%
Importer: Trezor wines, www.wineandyou.pl, cena ok. 29 zł
Przyjemne gęste, sporo aromatów, kwiatowych, miodowych, brzoskwinia, i dojrzałych owoców. Usta trochę mniej atrakcyjne, nieco za płaskie, przydałaby się tutaj lepsza struktura. Wino zmiękczone przez niewielka ilość cukru resztkowego. Dość przystepne. Lekko nieczysta końcówka. W sumie rozegrane na miękkiej, owocowej nucie.
(***) Riesling 2005, Jean Baptist Adam, Alzacja
Importer: j.w., cena: 34 zł, 12% .
Jest sporo dojrzałych owoców egzotycznych, brzoskwinie, melon, gruszka, ananas, lekka nuta nafty. Usta rozczarowujące, trochę zbyt płaskie. Są owoce, kwiaty, trochę jabłka. Akceptowalne, ale nie zostawia poważniejszych wspomnień. Gdzieś w tle akcent naftowy. Przyjemny, niezobowiązujący.
(***-) Paralele „45”, Notes du Rhone , Jaboulet, 13,5%
Importer: Centrum Wina, cena ok. 45 zł
Utleniony, jabłkowy, niezbyt intensywny, usta pustawe, utlenione, jest obite jabłko pestki, ogryzek, trawa, trochę banana. Niezbyt wyszukane, proste, niespecjalnie uwodzące. Nierówne.
(****-) Pouly Fuisse 2004, Dufouleur, 13%
Importer: Festus, cena 89 zł
Maślana, lekko waniliowa nuta, jabłkowa, biszkopt, gotowane mleko, ziemiste (piasek, glina?), kwasowość i drewno. Usta gładkie, dość gęste, ale trochę mało wyrafinowane i trochę za mało świeże. Dla zwolenników stylu.
(***-) Cotes du Rhone 2004, Prestige du Cardinal, 13.5%
Importer: Alkohole świata, PHU Dystrybucja, cena: 18 zł
Chłodne, ziemiste, pestkowe, trochę popiołu, czekolady, usta: nieco warzywne, ziemiste, suche pestki i skórki, korzenne. Niezbyt eleganckie, nierówne. W finale wyłazi alkohol. Słabo.
(***) Vin de pays Vaucluse 2006, Pierre Amadieu, Rodan, 13.5%
Festus, Cena: 29zl
Chłopskie klimaty, owoce leśne, grzyby, skóra, usta suche, wytrawne, ziemiste, borówki, jeżyna, czekolada. Usta podobnie: wytrawne, nieco suche. Może być dobre do suszonych wędlin.
(****) Cotes du Rhone 2006, Roulepier, 13,5%, Pierre Amadieu,
Importer: Festus, cena: 34 zł
Trochę chłopskich klimatów: stajenne, ziemia, pestki, czekolada, korzenie. Zimne, nieco surowe owoce leśne, poza tym kawa, wiśnie, taniny, pieprz czerwony, korzenie, czekolada. Ma dobrą surowość, wyraziste taniny, w tle suszona śliwka. Niezła cena.
(****) Chateau Tertre de Caussan 2005, Medoc
Importer; Festus, 49 zł
W ustach, papryka, warzywno-ziemiste, taniczne i ściągające. W ustach korzenne, ziemiste, i „ciemnoowocowe” (czarne porzeczka, jeżyna). Usta chłodne, taniczne i surowe (stare drewno, wegiel). Przyzwoite, ma jeszcze twardość owocu i tanin – niezły potencjał dojrzewania.
(****+) Chateau de Rouanne 2006, Cotes du Rhone, 14%
Importer: wine and you
Typowy bret -stajnia, pieczarki, piwnica. Ziemiste, bardzo stare drewno, stara skóra, sierść. Usta niezłe, kwasowe, metaliczne z fajnym rejestrem suszonych pomidorów. Poukładane.
Ma niezłe taniny i gęstość ciemnych owoców. Całkiem porządne, charakterne wino, sporo surowych owoców. Warto, ciekawe.
(***) Dufouleur Pere&Fils, Cuvee Napoleon 1er 2005, 12,5%
importer: Festus, 56 zł
Troszkę chłopskie klimaty a także poziomki, suchę liście, trochę korzeni, suche drewno. Jest kwasowość, podbicie owocem, ale brakuje harmonii, poukładania, szlachetności, sporo tu jednak przyzwoitych nut pinotowych. Podstawowe, do picia. Świeży owoc. Całkiem niezłe. Uczciwie zrobione.
(****+) Chateau de Mignot 2003, AOC St-Estephe
importer: Festus: 78 zł
Dobrze ułożony, owocowy, zwarty, o solidnej strukturze, ładna intensywność, solidne taniny i struktura, ciągle krzepkie, rasowe, porządnie poukładane, są lekkie klimaty warzywne, ciemny owoc leśny, atrament, lekkie klimaty zwierzęce, trochę akcentów dębu. Czarne porzeczka, liście, ziemia. Soczyście, z nerwem. Jestem na „tak”.
(****) Chatenaufe du Pape 2004, Reine Jeanne, Ogier Caves des Papes, 14,5%
importer: Centrum Wina
Dość równo, surowość owocu, jeżyna, tarnina, mokry tytoń, w tle rustykalność (stara skóra, stare drewno, coś roślinnego. Dobra struktura, długi finisz. Poukładane, rozgrzewające. Ma fajny rejestr owocowy.
(****+) Bourgogne, AOC Hautes Cotes de Nuits 2005, Domaine Guy Dufouleur, 12,5
importer: Festus, 69zł
Gęste, atramentowe, fiołki, lekka apteka, usta chropawe na zwięzłej „fioletowej” nucie/ Lekko grafitowe, węgiel. Niezła faktura i intensywność. Wypada lepiej niż „Cuvee Napoleon” jest intensywniejsze. A różnica w cenie nie tak poważna.
Przebieżkę wykonał: Mariusz Kapczyński
(******) – wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(*****) – bardzo dobre, wino z dużą klasą
(****) – dobre, interesujące
(***) – całkiem niezłe, przyzwoite
(**) – słabe
(*) – omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(-lub+) oznacza odjęcie lub dodanie nieznacznych „pół-punktów”
