Vinisfera

Veluri znaczy „dziki”

Sytuacja była nieco kłopotliwa. Moi goście w pewnym momencie zażyczyli sobie czegoś „odjechanego”, ciekawego i mocarnego w jednym – butelki wina, które rozgrzeje emocje przy stole. „Zamówienie” przyjąłem i nieco skonfundowany  zacząłem rozglądać się po półkach z winem. Kiedy mój wzrok padł na wzorzystą, barwną etykietę i napis „Veluri”, wiedziałem już, że mam to, czego szukam – muskularne i poważne wydanie gruzińskiego saperavi. Czułem, że butelka się sprawdzi. W języku gruzińskim „veluri” znaczy przecież „dziki”.  

Producent Telavi Wine Cellar (i jego oficjalny dystrybutor w Polsce – Marani 1915) zdążył już przyzwyczaić nas do dość regularnego wprowadzania nowości do portfolio. Butelka o której tu mowa, w ofercie Marani jest nowością, obliczoną jako wino z klasy premium. I rzeczywiście – zarówno etykieta jak i zawartość prezentują się „na bogato”.
Oto wrażenia z degustacji.

(5-) Veluri 2022, Telavi Wine Cellar, Kondoli, Kachetia, Gruzja, 15%
Importer: Marani 1915
Wielkiej potęgi i mocy jest to wino! Już sam kolor robi wrażenie – czysta, zagęszczona esencja saperavi (bo to z tej odmiany w stu procentach Veluri powstało), rzekłbyś: krew krwi. Ciemna purpura, gęstość i mocne nasycenie, bez trudu barwiące kieliszek. Mocne nuty owocowe mieszają się tu z ciekawą gamą pozostałych: spalonego drewna, kawy, owoców jałowca, chropawością głogu i aronii. Jest też dym, wędzona papryka, mokry tytoń, żywica, cygaro, dżem wiśniowy, jeżyna, czarna porzeczka. Pełna wytrawność. Taniny są wyraziste, lekko chropawe. Kwasowość dobrze kontruje ciężką budowę wina (bo zaiste, jest to wino dużej koncentracji i obfitości). Finisz jest pestkowy, alkoholowy, długi.
 Tu jeszcze trzeba wspomnieć rzecz istotną – dajcie temu winu czas, wszelki pośpiech ujmie mu klasy i ekspresji. Warto poczekać, przelać je na dłużej do dekantera, nie zapominać, że ma trochę osadu.
Tego wina powstało ledwie 2800 butelek. Ma świetny potencjał starzenia. Na pewno jest to butelka dla osób zorientowanych w świecie wina. Propozycja skierowana do koneserów, kolekcjonerów, poszukiwaczy pomysłów na prezent dla winomana oraz poszukiwaczy nietypowych winiarskich wrażeń. A to jak wiadomo – zawsze kosztuje. 
Cena: 335 zł

Mariusz Kapczyński

Mariusz Kapczyński

- redaktor naczelny tego serwisu. Pisze, edukuje, organizuje winiarskie wydarzenia. Wydał nagradzany "Atlas Wina. Polska". Juror międzynarodowych konkursów winiarskich. W roku 2015 wyróżniony przez „Magazyn Wino” nagrodą Grand Prix w kategorii „promocja kultury wina w Polsce”. W roku 2018 został nagrodzony przez Kapitułę Nagrody Świętego Marcina za „za wyjątkowe zasługi w dziedzinie promocji polskiego wina”.

Vinisfera
Przewiń do góry

Jeżeli chcesz skorzystać z naszej strony musisz mieć powyżej 18 lat.

Czy jesteś osobą pełnoletnią ?

 

ABY WEJŚĆ NA STORNĘ

MUSISZ MIEĆUKOŃCZONE

18 LAT