Wtorek, 02 Czerwca, 2020     ostatnia aktualizacja 01-06-2020
 
polskie wino
2020-04-02
Propozycja z Winnicy Jadwiga to jeden z bardzo nielicznych jak dotąd polskich pet-natów utrzymanych w stylu bursztynowym (wino przechodziło dłuższy kontaktem ze skórkami). Wino powstało za namową starszego syna Państwa Janiaków – Kornela. To efekt rodzinnego eksperymentu i współpracy.
 
2020-02-29
Oceniamy kilka win z lubuskiej Winnicy Żagańskiej Saganum, Marcina Furtaka. Jest w czym zanurzyć nos i zwilżyć podniebienie.
 
2020-01-17
To stosunkowo nowe wina na polskim rynku. Winnica Silesian oficjalnie zadebiutowała bowiem we wrześniu ubiegłego roku. Najważniejszym - i symbolicznym - miejscem debiutu okazał się tor wyścigów konnych w Partenicach. Dlaczego tam?
 
Archiwum
Na koń! - ku świętom i nowym wyzwaniom >
Nie zdarzyło mi się to pierwszy raz, a pewnie i nie ostatni. Nie wiem czy i Was to czasem dotyka... Macie zapewne swój intymny winiarski kącik – czy to lepszą/gorszą piwniczkę, garaż, dyskretny bunkier, małą półkę, sekretne miejsce w szafie. Od czasu do czasu trafia się niespodzianka, natknąć się można na coś niespodziewanego – butelkę, bądź nawet karton.
 
Och, Korol! czyli wina z Podlasia (II) >
Oto druga część tekstu poświęcona ocenom win z Winnicy Korol (pierwsza znajduje sie tutaj). W tym rozdaniu opisujemy dwa bodaj najbardziej intrygujące wina - regent i pinot noir z rocznika 2018.
 
Och, Korol! czyli wina z Podlasia (I) >
Projekt ten, gdy powstawał, wydawał się planem szalonym - polska winnica na Podlasiu... Wiele osób wątpiło, głośno wyrażało sceptycyzm. A tu proszę - Winnica Korol nie dość, że - na złość malkontentom - powstała, to jeszcze rozwija się i co roku obdarza rynek nowymi, solidnymi winami.
 
Winnica Amonit i jej "osiemnastka" >
Winnica Amonit leży w otulinie Ojcowskiego Parku Narodowego, możecie więcej przeczytać o niej tutaj. Dziś oceniamy ich wina z rocznika 2018.
 
Mickiewicz w czerwonych kaloszach >
W samym środku wakacji donosiliśmy o nowej serii win z Winnicy Solaris. Minęło trochę czasu i do opisanego wcześniej pakietu dorzucić musimy dwa kolejne wina. Obydwa są czerwone, wymagały dłuższego dojrzewania, stąd późniejsza ich premiera na rynku. Jednak warto było czekać. Oto one.
 
Winnica Gródek - lekko i z widokami >
W kwietniu donosiliśmy Państwu o pierwszych  winach z rocznika 2017, a już najwyższa pora, by opowiedzieć o winach z 2018. Warto przy okazji wspomnieć, że poza nową partią wina Winnica Gródek ma również nowe nasadzenia ulokowane na okolicznych stokach (w sumie uprawy liczyć będą 6 ha). A wina z "18"? Utrzymane są w bardzo lekkim, przystępnym i zwiewnym stylu.
 
XIV Konwent Polskich Winiarzy - zapisy, zgłoszenia! >
XIV Konwent Polskich Winiarzy za pasem! Zapraszamy do zapoznania się z wszystkimi informacjami, detalami dotyczącymi rejestracji, programu i zgłaszania win.
 
Winnice Jaworek - wina z rocznika 2017 >
Winnic Jaworek nie trzeba specjalnie miłośnikom polskiego wina przedstawiać. Jednak przypomnijmy – swój początek znajdują one w Miękini na Dolnym Śląsku. Jest to miejsce historycznych upraw winorośli. Projekt ten uznać można z jeden z pionierskich we współczesnych profesjonalnych dziejach polskiego winiarstwa, ruszył bowiem w 2001 roku i - co ciekawe – już wtedy z nastawieniem na uprawę vitis vinifera.
 
Winnice Kojder. Zgodnie z kursem >
W poprzednim artykule poświęconym Winnicom Kojder obiecałem, że będę miał ich na oku. No i słowa dotrzymuję. Mniej zorientowanym warto przypomnieć, że pierwsze wina z Winnic Kojder spotkały się z bardzo pozytywnym odbiorem. Mocne wejście na rynek i próba wdarcia się do czołówki polskiego winiarstwa ustawiły poprzeczkę wysoko.
 
Mickiewicz. Ku rieslingowi >
Maciej Mickiewicz ze swoją rodzinną załogą z Winnicy Solaris już zdążył przyzwyczaić nas do win utrzymanych na dobrym poziomie. Tak jest i tym razem. W butelkach z rocznika 2018 jest gładko i ciepło. Gorący rocznik dał o sobie znać, jednak zachowany jest balans, transparentność i - coraz bardziej typowy dla tej winnicy - czysty i stosunkowo lekki charakter. Te butelki powinny dobrze się przyjąć wśród polskich winomaniaków i enoturystów.
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... następne >