Winnica położona jest na pograniczu Niziny Szczecińskiej i Pojezierza Pomorskiego we wsi Trzebiatów. Unikalne położenie w strefie wałów polodowcowych – nieopodal doliny rzeki Krąpieli, oczek polodowcowych oraz ozów Kiczarowskich nadaje winom wyjątkowo regionalny charakter.
Winnica położona jest na pograniczu Niziny Szczecińskiej i Pojezierza Pomorskiego we wsi Trzebiatów. Unikalne położenie w strefie wałów polodowcowych – nieopodal doliny rzeki Krąpieli, oczek polodowcowych oraz ozów Kiczarowskich nadaje winom wyjątkowo regionalny charakter.
Wieś do 1959 roku stanowiła własność sióstr cysterek z Marianowa. Funkcję konwentu zakonnego pełniły zazwyczaj mniszki z rodów książęcych lub rycerskich. W klasztorze przebywała szlachcianka Sydonia von Borck jako pensjonariuszka dla panien z rodów szlacheckich. Sydonia została posądzona o czary i rzucanie klątw. W wyniku procesu sądowego została skazana na ścięcie głowy i spalenie na stosie. Właśnie z tej historii zrodziła się nazwa naszej winnicy.
Winnica została założona w 2013 roku i jest winnicą rodziną. Właścicielami są Sebastian i Dagmara Pilczuk, którzy ukończyli Akademię Rolniczą w Szczecinie. Sebastian jest absolwentem Technologii Winiarstwa na Uniwersytecie Wrocławskim. Uprawa obejmuje areał 1 hektara. Na chwilę obecną uprawiane są trzy odmiany: rondo, regent oraz solaris. Winnica jest wpisana w rejestr przedsiębiorstw produkujących wino z upraw własnych i od 2016 roku sprzedaje wina. We wsi funkcjonuje dworek, w którym można skorzystać z noclegów.
Kontakt :
Winnica Sydonia
Sebastian Pilczuk
tel: 609 206 300
e-mail: biuro@dagchem.pl
Dagmara Pilczuk
tel: 507 954 428
Www: http://www.winnica-sydonia.pl/
Współrzędne GPS: 53° 19` 1″ N, 15° 10` 59″ E Zapisz
