Ponad 2 000 lat tradycji winiarstwa niemieckiego, ekologiczne metody upraw, najnowocześniejsze wyposażenie piwnic, wysoka jakość, czynią z niemieckich winiarzy awangardę w dziedzinie współczesnej produkcji win. Lekkie i świeże niemieckie wina cieszą się coraz większym zainteresowaniem konsumentów na całym świecie, a Riesling i Burgundery są przy tym oczywiście wizytówką.
Riesling jest jedną z najznakomitszych odmian białych winorośli. Pokazuje swe mocne strony we wszystkich możliwych odsłonach: jako musujący Sekt, lekkie wino Kabinett, szlachetne Spätlese. Dostępny jest w każdym stylu: od wytrawnego, przez półwytrawne, po słodkie. Riesling jest świetnym towarzyszem wielu potraw, w szczególności dań z ryb, drobiu, dań kuchni azjatyckiej i deserów. Niemcy są największym producentem rieslinga na świecie. Powierzchnia upraw wynosi ponad 24.049 tys. ha, co stanowi ok. 60% uprawy tej winorośli na ziemi. Najwięcej rieslinga uprawia się w regionach Palatynatu, Mozeli i Hesji Nadreńskiej.