Sprowadzamy qvevri do Polski – są chętni?
Są tu chętni na oryginalne gruzińskie qvevri? Być może jeszcze w tym sezonie uda się …
Tasmania na start
Trochę wstyd jest mi się przyznać, że etykiety pochodzące z szeroko rozumianego Nowego Świata zazwyczaj lub, prawdę powiedziawszy, zawsze przegrywają u mnie …
Winnica Trzebnicka
Podróż po winiarskich rejonach Europy i poznanie ich skarbów spowodowało, że naszym marzeniem stało się posiadanie własnej winnicy. Winnicy w której powstawać …
Starzy, młodzi i ich bodźce
2 września 2023Czas temu myślałem, że jedynym rozwiązaniem na moje kłopoty z châteauneuf-du-pape jest Coravin. Jeden kieliszek i basta. Później kwarantanna przez …
XVI Konwent Polskich Winiarzy – zapowiedź
31 sierpnia 2023W dniach 24–26 listopada 2023 r. serce polskiego winiarstwa będzie biło w Poznaniu. Na mocy porozumienia między Polskim Instytutem Winorośli …
Winnica Sienkiewicz
Mariusz Kapczyński 28 czerwca 2023Winnica Sienkiewicz została założona w 2016 roku. Położona jest w otulinie Kozłowieckiego Parku Krajobrazowego niedaleko pięknego Pałacu Zamoyskich w Kozłówce. …
Winnica Bergkolonie
Mariusz Kapczyński 21 czerwca 2023Winnica powstała w 2019 roku w miejscowości Górki w gminie Santok. Na powierzchni 1,4ha uprawia gatunki Vitis vinifera takie jak: …
Winnica Kosmos
Mariusz Kapczyński 7 czerwca 2023Położona w Lubczy, zaledwie 20km od Tarnowa, Winnica Kosmos to młodziutka winnica założona w 2019 roku przez ludzi, którzy w …