Borsa Vini Italiani po raz 9. już za tydzień!
Coroczne święto włoskiego wina Borsa Vini Italiani odbędzie się we wtorek, 30 maja 2023 roku, …
„Subtilité” – wine bar na krakowskim lotnisku
Na krakowskim lotnisku w Balicach otwiera się Subtilité Wine & Bar. Jest to pierwsza taka „placówka” na polskich lotniskach. Będzie to kolejny …
„Szampańskie” delicje
Te wina były dla mnie prawdziwym odkryciem. Trzeba przyznać, że szybko zdobyły sobie uznanie trafiły do świadomości miłośników polskiego wina. Winnica Smolis …
Moje (nie)życie z Romaną
19 kwietnia 2023Miałem zamiar napisać dzisiaj kronikę jak najbardziej demokratyczną, zaczynając od Baudelaire’a i jego wiersza „Wino gałganiarzy” (gałganiarze to paryski prekariat, …
„Wino z biodynamicznej winnicy” – kolejna książka dla polskich winiarzy
18 kwietnia 2023Wydawnictwo Fundacji GALICJA VITIS nie zwalnia tempa. Właśnie ukazała się kolejna pozycja „Wino z biodynamicznej winnicy”. Książka wprowadza w biodynamiczną …
Winnica Veneda
Mariusz Kapczyński 31 marca 2023Jak dotąd jest to najdalej na północ wysunięta polska winnica. Winnica Veneda znajduje się bowiem w miejscowości Wodnica, w odległości …
Winnica Jakubów
Mariusz Kapczyński 31 marca 2023Winnica Jakubów została założona w 2002 roku przez Artura Pajdosza, ojca obecnego właściciela i winiarza – Michała, jako jedna z pionierskich winnic …
Winnica Jaworowo
Mariusz Kapczyński 23 marca 2023Winnica Jaworowo leży w polodowcowej rynnie Powidzko-Bieniszewskiego Obszaru Chronionego Krajobrazu w Wielkopolsce. Wino w z naszej winnicy powstaje w sposób …