Podczas Targów Wine & Spirits, odbędzie się konferencja zorganizowana przez Polski Instytut Winorośli i Wina. Konferencja odbędzie się 4 czerwca, na terenie targów. Temat: „Problemy polskiego winiarstwa – od nadziei, po rozczarowania”.
Podczas Targów Wine & Spirits, odbędzie się konferencja zorganizowana przez Polski Instytut Winorośli i Wina.
Konferencja odbędzie się 4 czerwca, w godzinach: 14:15 – 15:15, na terenie targów Wine & Spirits, ul. Makowska 95, Warszawa.
Temat konferencji: Problemy polskiego winiarstwa – od nadziei, po rozczarowania
Od paru lat przybywa w Polsce winnic i produkuje się coraz więcej win gronowych. Obok niewielkich, amatorskich winniczek sadzonych na własne potrzeby powstało u nas kilkadziesiąt większych gospodarstw winiarskich, posiadających wystarczający areał upraw oraz odpowiednie wyposażenie, aby prowadzić profesjonalną produkcję wina z przeznaczeniem na sprzedaż. W zeszłym roku udało się zmienić najważniejsze przepisy ustawowe, które do tamtej pory praktycznie uniemożliwiały komercyjną produkcję win gronowych w takich niewielkich, rodzinnych gospodarstwach.
Wydawało się więc, że polscy winiarze uzyskali możliwość komercyjnej produkcji i sprzedaży win gronowych na podobnych warunkach, jak ich koledzy w innych krajach europejskich. Praktyka jednak pokazała, że w tej dziedzinie daleko nam jednak do Europy. Nieżyciowe przepisy wykonawcze, dziwaczne ich interpretacje i nierzadko zła wola urzędników sprawiły, że z ponad 30 winnic, które w ostatnim roczniku zgłosiły komercyjną produkcję wina dziś na placu boju pozostało zaledwie kilka. A i te nie są pewne, czy przejdą do końca wszystkie procedury i będą sprzedawać swoje wino. O swoich, nierzadko traumatycznych przejściach z przepisami i urzędami opowiedzą sami winiarze…
1. Krótka prezentacja problematyki polskiego winiarstwa u progu komercyjnej działalności (Polski Instytut Winorośli i Wina).
2. Winiarze, którzy zdecydowali się w ostatnim roku rozpocząć komercyjną produkcję wina opowiedzą o swoich przygodach z polskim prawem i polskimi urzędnikami.
3. Zapowiedź IV Konwentu Polskich Winiarzy.
Zapraszamy!
Polski Instytut Winorośli i Wina
