Właśnie ukazała się (wydana przez Multico Oficynę Wydawniczą) książka Ewy Wawro, pt. „Polskie winnice. Wszystko o enoturystyce„. Książka, jak sam tytuł wskazuje, jest swoistym przewodnikiem po polskich winnicach ujętym w ramy, modnej ostatnimi czasy, opcji enoturystycznej.
Właśnie ukazała się (wydana przez Multico Oficynę Wydawniczą) książka Ewy Wawro, pt. „Polskie winnice. Wszystko o enoturystyce”. Książka, jak sam tytuł wskazuje, jest swoistym przewodnikiem po polskich winnicach ujętym w ramy, modnej ostatnimi czasy, opcji enoturystycznej.
„Polskie winnice” opierają się na prostym zamyśle i jego układzie. Początek książki to krótka historia winiarstwa w Polsce i na świecie, opis kształtujących się rodzimych regionów winiarskich oraz – to nieco bardziej rozwinięta część – zagadnienia poświęcone enoturystyce i jej możliwościach w Polsce (w książce znajdziemy opisane zarówno małe winiarenki jak i profesjonalne winiarskie SPA), znajdziemy tu także informacje dotyczące imprez winiarskich oraz wykazanie zdrowotnych zalet konsumpcji wina. Pozostałą część książki zajmują poszczególne opisy czterdziestu polskich winnic. Są one poukładane województwami. Na każdą notę winnicy składają się ogólne informacje, ciekawostki oraz historia powstania i rozwoju posiadłości. Czytelnik dowie się co dokładnie w zakresie enoturystyki jest w stanie zaoferować każdy winiarz (degustacje wina i lokalnych przysmaków, nocleg, etc.). W każdym profilu podane są także dane adresowe winnicy oraz zwięzłe turystyczne wskazówki podpowiadające co warto jeszcze w okolicy zwiedzić. Wszystkie te elementy czynią „Polskie winnice” przystępną lekturą dla tych, którzy nie mają zbyt dobrego geograficznego rozpoznania na temat polskiego winiarstwa i jego obecnych możliwości enoturystycznych.
Ewa Wawro jest dziennikarką i sekretarzem Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia – wie o czym chce opowiedzieć. Książka napisana jest przystępnym językiem, zawiera bardzo dużo fotografii i cennych praktycznych wskazówek dla czytelnika. Jest to naprawdę idealna propozycja na wakacje.
Kto więc jeszcze nie zaplanował wojaży a chętnie obrałby kurs na polskie winiarnie – niech zapakuje w plecak omawianą książkę, dobry korkociąg i rusza w drogę. Bardzo możliwe, że w którejś winnicy skrzyżują się nasze ścieżki.
Mariusz Kapczyński
Ewa Wawro, Winnice w Polsce. Wszystko o enoturystyce, Multico Oficyna Wydawnicza, Warszawa 2011, 120 stron, cena: 35 zł (książkę można kupić tutaj)
