Apulia to duży region rolniczy, spichlerz obficie zaopatrujący Włochy (i Europę) w wino i oliwę. Poświęciliśmy już temu obszarowi większą publikację (do przeczytania tutaj). Dziś chcielibyśmy zaprezentować wina z tego regionu pochodzące z oferty importera Vininova. Wszystkie wina pochodzą od tego samego producenta Feudi di San Marzano. Stylistyczna propozycja win w portfolio jest tu dość rozpięta…
Apulia to duży region rolniczy, spichlerz obficie zaopatrujący Włochy (i Europę) w wino i oliwę. Poświęciliśmy już temu obszarowi większą publikację (do przeczytania tutaj). Dziś chcielibyśmy zaprezentować wina z tego regionu pochodzące z oferty importera Vininova.
Apulijskie uprawy winorośli… (fot. Wines of Puglia)
Wszystkie wina pochodzą od tego samego producenta Feudi di San Marzano. Stylistyczna propozycja win w portfolio jest tu dość rozpięta – od lekkich, żwawych win białych, przez lżejsze czerwone, aż do mocnych, beczkowych, potężniej zbudowanych.
Feudi di San Marzano to duży producent przedsięwzięcie powstałe w 2003 roku w wyniku połaczenia dwóch winiarni – Cantine San Marzano i Farnese Vini. W sumie powierzchnia winnic wynosi dziś 500 hektarów. Vininova proponuje wina z tej winiarni zarówno w zakresie przystępnych cenowo butelek, jak i tych z najwyższej półki. Dla każdego coś miłego. My mieliśmy szansę spróbować wszystkiego po trochu… 😉
(3+) I Tratturi Sauvignon / malvasia 2014, Feudi di San Marzano, IGT Bianco Salento, Apulia, Włochy, 12,5%
Importer: Vininova
Aromaty lekkie, przyjemne, kwiatowo-owocowe (jaśmin, rumianek, mirabelki, biała porzeczka, papierówka, brzoskwinia). W smaku na pierwszy plan wysuwają się łagodne, gładkie tony cytrusowe (cytryna, pestki grejpfruta, marakuji, mandarynki). Proste, przystępne, gładkie i lekko „tropikalnie” zakręcone wino.
Cena: 35,90 zł
(3+) Magia Moscato Bianco 2014, Feudi di San Marzano, Salento IGP, Apulia, Włochy, 12,5%
Importer: Vininova
Przyjemne, soczyste kilmaty zarówno w aromatach jak i smakach. Prym wiedzie tu nuta muskatowa – miodowo-ziołowo-pestkowa i i jabłkowa. Wino wyraziste, delikatne, z umiarkowaną kwasowością. Słowem, jest to kraina muskatowej łagodności a przy tym zachowuje biszkoptową „słodycz”, przystępny ton. Ma też lekko ziołowe, miodowe i kwiatowe tło. Lubicie to, nieprawdaż?
Cena: 51,00 zł
(4-) Estella Fiano Salento IGP 2013, Feudi di San Marzano, Apulia, Włochy, 12,5%
Importer: Vininova
Fiano to przyjemna, włoska odmiana, dająca odświeżające, przystepne wina. Tak jest i w tym wypadku – otrzymujemy świeże, dość neutralne w charakterze wino. Dominuje dyskretna nuta owoców tropikalnych (cytryny, pomarańczy, świeżych moreli) i pestek. W ustach podobnie – cytrusowo i nienachalnie. Lekkie, delikatnie odświeżajace wino. Powiedzialbym, że jest bardzo „tarasowe” (zapewne wiecie o co mi chodzi?)…
Cena: 51,00 zł
(3+) I Tratturi Primitivo IGT 2013, Feudi di San Marzano, Puglia, Włochy, 13,5%
Importer: Vininova
Aromaty gęstego kompotu z wiśni, jeżyn, żwiru, ściółki leśnej. Soczyście, z obfitością dojrzałego owocu, konfiturową „słodyczą”. Primitivo w dość klasycznym, dosadnie apulijskim wydaniu. Dużo tu gęstej owocowej słodyczy, konfiturowych, dymnych, „słodkoowocowych” tonów – ma się wrażenie, że pije się świeży sok z jagód i wiśni. Finisz lekko dżemowo-jeżynowy, z nutą alkoholu plus odrobina ziół i pieprzu. Nieskomplikowane, ale winnej materii na pewno tu Wam nie zabraknie.
Cena: 35,90 zł
(3) „Sud” Primitivo di Manduria DOP 2013, Feudi di San Marzano, Puglia, Włochy, 14%
Importer: Vininova
Dominują rejestry drewniane, waniliowo-beczkowe. Łatwo zauważalna, gęsta i wyrazista konfitura z wiśni, suszone śliwki, ziemia, troche ziół. Wino w bardzo nowoświatowym stylu – bardzo dojrzałe, skoncentrowane, lekko „likierowe” – może się wydać nieco zbyt intensywne, nieco męczące, ale – z drugiej strony – ten typ ma ciągle w Polsce wielu zagorzałych fanów. Propozycja skierowana ewidentnie dla zwolenników stylu.
Cena: 63,90 zł
(5-) Cinquanta 2012, Feudi di San Marzano, Puglia, Włochy, 14,5%
Importer: Vininova
Soczyste, z kwasowym nerwem, oparte na soczystych i gęstych rejestrach owocowych – głebokich i intensywnych. Całość aksamitna, gładka, z dotartymi taninami. Są nuty owoców leśnych (jagód, jeżyn, tarniny, czarnego bzu) jest silne podbicie nutą ziołową oraz tyroniu i jałowca. Jest też dym, lukrecja, wanilia, kawa, spieczona skórka chleba. Wypada ekstraktywnie i bogato. Jest to atłasowa, trochę przyciężka, ale jednak elegancka „szata”. No i dobre dania z dziczyzny od razu zaczęły mi się kojarzyć…
Cena: 127,00 zł
(5-) Vindoro Negroamaro 2011, San Marzano, Puglia, Włochy, 14,5%
Importer: Vininova
Fajna (szkoda, że przez szeroką publiczność mniej doceniana niż primitivo) odmiana negroamaro w bardzo dobrym wydaniu. Jest tu typowa dla niej nuta korzena, pieprzna, jałowcowa, ściółkowa i ziołowa. Są leśne rejestry i wyraźnie pikantne podbicie, są też nuty powłóczyście owocowe i czekoloadowo-ziołowe. Wino nadaje się przed podaniem do przelania na dłużej do karafki a jednocześnie należy pamiętać, by podać je chłodniejsze (ok. 15 stopni C). Wtedy wypadnie naprawdę dobrze.
Cena: 127,00 zł
(5-) „Sessantanni” Primitivo di Manduria DOP 2011, San Marzano, Puglia, Włochy, 14,5%
Importer: Vininova
Kiedy weźmiecie do ręki butelkę – będzie ona niewątpliwie zapowiedzią tego, co się wydarzy. Jest potężna, ciężka niczym zaczepny granat… Wydarzenia, które później nastąpią – potwierdzą ten prolog. Wino jest skoncentrowane, bardzo intensywne w aromatach i smakach. Aksamitne, gładkie. Spodoba się Wam ta soczystość, z niebywałą ilością dobrego smaku pochodzącego ze starannie wyselekcjonowanych owoców. Wino jest poukładane, wyważone, z klasą.
Cena: 127,00 zł
Mariusz Kapczyński
Punktacja:
(6) – wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(5) – bardzo dobre, wino z dużą klasą
(4) – dobre, interesujące
(3) – przyzwoite
(2) – słabe
(1) – omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(- lub +) oznacza odjęcie/dodanie nieznacznych „półpunktów”
