O małopolskiej Winnicy Szawapier już pisaliśmy. Od kilku lat jest w naszej bazie polskich winnic. W zeszłym roku oceniliśmy udane, czerwone wino z odmiany marechal foch. W tym roku przyszedł czas na ocenę wina białego. Degustacji poddaliśmy wino z popularnej w Polsce odmiany solaris.
O małopolskiej Winnicy Szawapier już pisaliśmy. Od kilku lat jest w naszej bazie polskich winnic. W zeszłym roku oceniliśmy udane, czerwone wino z odmiany marechal foch. W tym roku przyszedł czas na ocenę wina białego, degustacji poddaliśmy wino z popularnej w Polsce odmiany solaris.
(4-) Solaris 2014, Winnica Szawapier, Małopolska, Polska, 13%
Wino lekkie owocowe i świeże. Ma wyrazistą jabłkową nutę. Jest to solaris lekko ziołowy, asparagusowy, agrestowy, z nerwem. W ustach ma wyraźną owocową strukturę, niesie przyjemne orzeźwienie (jest też lekkie wrażenie Co2 na podniebieniu). W finiszu wypada czysto, można wyczuć skoszoną trawę, pestki, zielone jabłko. Brak mu trochę balansu, ale jest to wino na w sam raz na lato.
(mk)
