Oceniamy wina z oferty łódzkiego importera – Vinobar. Oferta jest urozmaicona i skrojona pod różne gusta i oczekiwania (od win „bazowych”, po bardziej wyrafinowane. Póki co, w portfolio dominują wina z Hiszpanii, Włoch i Francji.
Oceniamy wina z oferty łódzkiego importera – Vinobar. Oferta jest tu urozmaicona i skrojona pod różne gusta i oczekiwania (od win „bazowych”, po bardziej wyrafinowane, a także wina ekologiczne czy produkowane bez dodatku siarki). Póki co, w portfolio dominują wina z Hiszpanii, Włoch i Francji. Jak zapowiadają właściciele asortyment win będzie sukcesywnie poszerzany.
Wina, które przyszło nam oceniać były na solidnym poziomie, zrobione nowocześnie i przystępnie. Czekamy na kolejne nowości w ofercie Vinobaru (oraz na uruchomienie strony internetowej).
Kontakt:
Vinobar
ul. Obywatelska 102-104, Łódź
www.vinobar.pl (strona w przebudowie)
@: vinobar@vinobar.pl
tel.: 512 100 488
Profil na Facebooku – tutaj
(4-) Duc de Morny Picpoul de Pinet AOC 2013 , Cave de L`Ormarine, Langwedocja, Francja, 13%
Importer: Vinobar
Macie szansę na spróbowanie odmiany picpoul. Wino jest wyraziście owocowe i świeże, utrzymane w tonacjach jabłkowo-mirabelkowych. W ustach lekkie, żwawe, ma dobrą kwasowość, która nadaje mu przyjemnego tonu. W tle znajdziecie lekkie nuty cytrusowe (morele, cytryna, niedojrzała brzoskwinia, awokado) oraz siano, polne kwiaty i nuty jabłkowych pestek. Finisz delikatnie zielony, ziołowy.
Cena: 43,00 zł
(4) Fiano Illuminato 2013, Tenuta Giustini, IGT Salento, Włochy, 12,5%
Importer: Vinobar
100% odmiany fiano w solidnym, świeżym wydaniu. Wino jest kwasowe, świeże, proste, ale przyjemnie odświeżające. Dominują akcenty jabłkowe i cytrusowe (grejpfrut, limonka, brzoskwinia, morele). W ustach jest żwawe, dobrze podkręcone kwasowością. Finisz dość delikatny, lekko ziołowy.
Cena: 46,00 zł
(4-) Caladoc 2012, Les Maitres Vignerons de Vauvert, IGP Pays du Gard, Francja, 13%
Importer: Vinobar
Ciekawostka odmianowa. Caladoc jest krzyżówką między grenache a malbeckiem (z caladockiem eksperymentuje się np. w Bułgarii czy Argentynie). Tutaj caladoc zachowuje swój odmianowy charakter. Jest chropawa, pestkowa ziemistość grenache i soczystość malbecka. Całość lekko sucha, surowa, są tonacje wiśni z pestkami, ziemi, ściółki leśnej, konfitury z malin. Jest to Langwedocja w bardziej nowoczesnym wydaniu. Słowem – proste, owocowe wino. Na pikniki i proste dania z rusztu. Cena pozwoli zaszaleć.
Cena: 27,00 zł
(3+) Roble 2012, Pinna Fidelis, Ribera del Duero, Hiszpania, 14%
Importer: Vinobar
Świeże, owocowe wino pochodzące z nowozałożonej „spółdzielni” – inicjatywy kilku winiarzy w regionie. Są tu wyraźne nuty nowej beczki – klimaty tostowe, waniliowe, wyczuwalna jest surowość młodego wina. Znajdziemy tu także akcenty warzywne, ziemiste, twarde, nieco chropawe. Najbardziej uderzy was tutaj nuta wiśniowa, jagodowa i jeżynowa. W tle spieczony tost, jałowiec, brusznica. Wino z pazurkiem, choć proste. Najlepiej podawać je do krwistych steków z grilla.
Cena: 39,00 zł
(4+) Dominio Los pinos% 2010, Bodega Los Pinos, Walencja, Hiszpania, 14%
Importer: Vinobar
Kupaż odmian garnacha, monastrell i syrah. Wino z ekologicznych, organicznych upraw, bez dodatku SO2. Wino zbudowane jest na prostej linii. Jest soczyste wyraziście owocowe, można rzec bardzo południowe, „gorące”. Finisz korzenny, lekko apteczny, z ziołowym podbiciem. W ustach da się wyczuć lekką i przyjemną owocową zawiestość wina (niefiltrowane?).
Cena: 59,00 zł
(4-) Minervois 2013, Chateau Faiteau, AOC Minervois la Liviniere, Langwedocja, Francja, 13,5%
Importer: Vinobar
Syrah, carignan, grenache. Wino w rustykalnych klimatach – są wyraziste akcenty ziemi, warzyw, pieczarek, stajni. W ustach podobnie, owocowe klimaty mieszają się tu z warzywnymi i „zagrodowymi” (ziemia, żołędzie, seler, marchewka, buraki), są też nuty niedojrzałych owoców leśnych. Wino kwasowe, w tle lekko przypalone nuty.
Cena: 45,00 zł
Mariusz Kapczyński
Punktacja:
(6) – wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(5) – bardzo dobre, wino z dużą klasą
(4) – dobre, interesujące
(3) – przyzwoite
(2) – słabe
(1) – omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(- lub +) oznacza odjęcie/dodanie nieznacznych „półpunktów”
