Winnica założona została w 2007 roku. Właścicielem winnicy jest Zofia Michałowska. Powierzchnia winnicy 0,5 ha. W 2008 roku przy winnicy wybudowano budynek o powierzchni użytkowej 20 m2, umożliwiający wykonywanie wszystkich prac winiarskich.
Winnica założona została w 2007 roku. Właścicielem winnicy jest Zofia Michałowska. Jest ona członkiem stowarzyszeń: Winnice Małopolski, Małopolskie Forum Winne, Tarnowskie Bractwo Winiarskie, brała udział w cyklach szkoleń poświęconych uprawie winorośli i produkcji wina.
Winnica znajduje się na stoku południowym, na wysokości 280 m. n.p.m. (nachylenie 10%). Dominują gleby pylisto – gliniasto – piaszczysto – ilaste (kwasowość pH 6,88).
Uprawiane odmiany czerwone: Regent, Rondo, Acolon, Pinot Noir;
Odmiany białe: Helios, Orion, Johanitter, Solaris, Phoenix, Merzling, Ortega
Odmiany deserowe: Timur, Worstog, Podarok Zap., Piesnia, Gołubiena Noł., Arkadia, Dienał.
Powierzchnia winnicy 0,5 ha. W 2008 roku przy winnicy wybudowano budynek o powierzchni użytkowej 20 m2, umożliwiający wykonywanie wszystkich prac winiarskich. W przyszłości planuje się powiększenie areału winnicy (w powiązaniu z wprowadzaniem elementów uprawy biodynamicznej), budowę drugiej piwnicy i pomieszczenia technologicznego.
Na szczególną uwagę w tej winnicy zasługują wina z odmiany johanniter oraz rondo.
Winnica Zadora jest kolejną, rozpoczęła oficjalną sprzedaż na polskim rynku.
Kontakt:
Winnica Zadora
Szczepanowice nad Dunajcem (gmina: Pleśna, powiat: Tarnów)
województwo: małopolskie.
Tel.: 012 266-21-64, 502-714-696,
e-mail: stan.michalowski@m11.krakow.pl
