Charakterystyczny, obfity, łatwo zapadający w pamięć aromat. W wielu przypadkach bardzo ciekawa budowa win i wspaniała ich rozpiętość – od wytrawnych, wyrazistych, mineralnych, po oleiste, bardzo słodkie. Różny i niepowtarzalny styl win wspaniale odzwierciedla możliwości, jakie daje ta ciekawa odmiana. Słowem – gewürztraminer w całej okazałości. Charakterystyczny, obfity, łatwo zapadający …
Sauvignon Blanc bez wątpienia mieści się w ścisłej czołówce białych odmian winorośli uprawianych na świecie. Rozsiana po całym globie daje wina zróżnicowane, choć nie można odmówić pewnego wspólnego mianownika. Sauvignon Blanc bez wątpienia mieści się w ścisłej czołówce białych odmian winorośli uprawianych na świecie. Rozsiana po całym globie daje wina …
Jest jak wielka gwiazda – nie wszyscy go poznali osobiście, ale zna każdy. Znakomicie rozpoznawalny, bo ciąży na nim słodkie brzemię najsłynniejszych francuskich win. Stylowy, rasowy i sławny. Od początku skazany na sukces. Cabernet Sauvignon. Trzeba go przedstawiać? Jest jak wielka gwiazda – nie wszyscy go poznali osobiście, ale zna …
Merlot i Cabernet Sauvignon są niczym Barbara i Bogumił Niechcicowie z „Nocy i dni”, choć to zupełnie różne temperamenty, kiedy są razem, pasują do siebie i świetnie się uzupełniają. Przyjrzyjmy się teraz łagodniejszej stronie w tej dobranej parze… Malinowy król Merlot i Cabernet Sauvignon są niczym Barbara i Bogumił Niechcicowie …
Z przyjemnością kontynuujemy wątek opisywania mniej znanych odmian winorośli. Czasem pochodzą one też z rzadziej opisywanych obszarów winiarskich, w których powstają jednak interesujące, niebanalne wina, uciekające stylistyką od tego, co najpopularniejsze na wielkim, światowym jarmarku wina. Z przyjemnością kontynuujemy wątek opisywania mniej znanych odmian winorośli. Czasem pochodzą one też z …
Dziś coś o odmianach winorośli z drugiego planu, choć ten – jak wiadomo – jest równie istotny. Zostawiamy więc na chwilę merloty, pinoty i rieslingi. Spójrzymy na odmiany, które są trochę zapomniane, słabiej u nas rozpoznawalne, może trochę tajemnicze lub po prostu ciekawe. Feteasca regala, black muscat, czy intrygujący, chiński …
Przedstawiamy trzecią i ostatnią część opracowania Romana Myśliwca dotyczącego – najlepszych jego zdaniem – odmian winorośli do uprawy w Polsce. Tym razem rzecz dotyczy odmian deserowych. Wśród propozycji Autora znalazły się między innymi: kristaly, nero, palatina, einset seedless i inne. Czy lista wyczerpuje możliwości? Zapewne nie. Zachęcamy do komentarzy. Przedstawiamy …
Przedstawiamy opracowanie Romana Myśliwca dotyczące – najlepszych jego zdaniem – czerwonych odmian winorośli uprawianych w Polsce. Czy lepsze są tu mieszańce czy klasyczne vinifery…? Przedstawiamy opracowanie Romana Myśliwca dotyczące – najlepszych jego zdaniem – czerwonych odmian winorośli uprawianych w Polsce. Nie od dziś znane jest przekonanie Autora do sadzenia odporniejszych …
Przedstawiamy opracowanie Romana Myśliwca dotyczące – najlepszych jego zdaniem – białych odmian winorośli uprawianych w Polsce. Nie od dziś znane jest przekonanie Autora do sadzenia odporniejszych na zimno i choroby mieszańców – są one znacznie łatwiejsze w uprawie niż winorośl właściwa – i to właśnie od nich, jak uważa Myśliwiec, …
Gruzja ma ten luksus, że bogactwo lokalnych odmian jest tu ogromne i jest naprawdę w czym wybierać, tym bardziej, że udało się tutaj uniknąć bardzo intensywnego nasadzania tzw. odmian międzynarodowych (czego np. bardzo dotkliwie doświadczyła Mołdawia). W tym bogactwie można przebierać, a szeroka paleta win jest dowodem, ze nie brak …
ABY WEJŚĆ NA STORNĘ
MUSISZ MIEĆUKOŃCZONE
18 LAT
