Przedstawiamy noty degustacyjne win z portfolio szczecińskiego importera Oktan Energy – Wina. Firma wprowadziła do oferty nowe wina z Francji, z Doliny Loary i Alzacji.
Przedstawiamy noty degustacyjne win z portfolio szczecińskiego importera Oktan Energy – Wina. Firma wprowadziła do oferty nowe wina z Francji, z Doliny Loary i Alzacji. Loarę reprezentuje producent Ackerman, pisaliśmy o nim (i głównie jego winach musujących) tutaj.
Z kolei Alzację reprezentuje firma Cave Vinicole de Hunawihr. To kooperatywa założona w 1954 roku, dziś zrzeszająca 110 członków. To 200 ha winnic ulokowanych w Hunawihr (80%) i okolicach (Riquewihr, Zellenberg).
Oto efekty naszej degustacji.
Dolina Loary:
(4+) `Secret des Vignes` Saumur AC 2012, Ackerman, Dolina Loary, Francja, 12,5%
Importer: Oktan Energy – Wina Świata
Chenin blanc. Ponad 30-letnie winnice. W aromacie i smaku znać lekkie muśnięcie beczką, poza tym jabłko, pestki, rumianek, nuta muszlowo-wapienna, lekko ziołowa. W tle da się wyczuć orzechy laskowe, masło. Jest w tym winie fajna „szklistość”, mineralność. Wino o dobrym ciężarze, cielistości i oleistości. Miejcie je blisko kuchennego stołu, przyda się na pewno – i sprawdzi – nie raz.
Cena: 56,00 zł
(4+) `Secret des Vignes` Sancerre AC 2014, Ackerman, Dolina Loary, Francja, 12,5%
Importer: Oktan Energy – Wina Świata
Intensywne kwiatowo-owocowe aromaty, z lekkim ziołowym tłem. W ustach wypada wytrawnie, owocowo-pestkowo, jest siano, pestki słonecznika, grejpfrutowa skórka. Wino ciekawie złożone, nieoczywiste, roślinno-ziołowe. W tle ma ciekawe, soczyste akcenty egzotycznych owoców (papaja, liczi). Wino o dobrej, wyrazistej strukturze, gęste. Korzenna końcówka.
Cena: 85,00 zł
(4-) Paillon AC Vouvray 2014, Ackerman, Dolina Loary, Francja, 13%
Importer: Oktan Energy – Wina Świata
Chenin blanc. Aromaty pestek, dojrzałego jabłka, gruszki i brzoskwini z syropu. Wino o krągłej i miękkiej strukturze i bardzo owocowej materii. Sporo tu dojrzałości i intensywnej „słodyczy” jabłkowo-gruszkowej, stłumiającej trochę ekspresję i świeżość wina. W tle galaretka cytrynowa, brzoskwinia. Gęste, ze słodkawym – miękkim, ogładzającym całość – posmakiem.
Cena: 42,00 zł
(5-) `Secret des Vignes` Chinon AC 2012, Ackerman, Dolina Loary, Francja, 12,5%
Importer: Oktan Energy – Wina Świata
Cabernet franc w czystej postaci. Jest to „Franek” wykonany lekko, zgrabnie i nienachalnie. W przyjemnym loarskim stylu. Są tu fajne nuty jagodowo-jeżynowe, jałowcowo-pieprzne. Dodatkowej „pikanterii” dodają tu taniny i korzenno-ziemiste nuty w tle, są one jednak nieagresywne, ale nadające odpowiedniej, porządanej „szorstkości”. Wino rasowe, bez wysuszających tanin. Wypada zwięźle, bezpretensjonalnie i uroczo prostolinijnie.
Cena: 56,00 zł
Alzacja:
(4+) Riesling Grand Cru Rosacker 2014, Cave Vinicole de Hunawihr, Alzacja, Francja, 13%
Importer: Oktan Energy – Wina
Aromaty świeże, owocowe i zwiewne. Znajdziecie tu jabłka, mirabelki, trochę białego pieprzu, siana. W ustach wypada żwawo, świeżo, z lekkim muśnięciem mineralnością. Sporo tu nuty tropikalnej (ananas, mango, brzoskiwnia, cytryna) plus kwiaty i lekko „miodowe” tło. Całość ułożona konsekwentnie, zbalansowana. Jest to stylowe, zgrabne i odświeżajace wino. Warto spróbować. Cena: 72,00 zł
(4+) Pinot Gris 2014 AOC Grand Cru Froehn, Cave Vinicole de Hunawihr, Alzacja, Francja, 13%
Importer: Oktan Energy – Wina Świata
Intensywne i gęste wino. W aromatach, dojrzałe jabłko, pestki, dżem z moreli, miód.
Wino gładkie, z resztkowym cukrem, sytuujące się gdzieś w okolicach półwytrawności i półsłodyczy, lekko skontrowanej kwasowością. Da się tu łatwo znaleźć tony przypominające późny zbiór – są pociągłe smużki aromatów suszonych moreli, mirabelek, suszonych jabłek. Propozycja dla tych, którzy poszukują wina niezbyt wytrawnego a dobrze zbalansowanego i ułożonego. Cena: 75,00 zł
(4) Gewurztraminer GC Schoenenbourg 2014, Cave Vinicole de Hunawihr, Alzacja, Francja, 12,5%
Importer: Oktan Energy – Wina Świata
Do takich wydań gewurztraminera Alzacja zdążyła nas przyzwyczaić. Aromatyczne i smakowe bogactwo smaku połączone jest z intensywną aromatycznością. Bogactwo owoców tropikalnych (pomarańcze, mandarynki, dojrzały ananas) a także gruszki i przejrzałego agrestu. Całość w wydaniu gęstym, dojrzałym, „galaretkowym”. Wino z lekkim cukrem resztkowym, który nadaje mu gęstości i miękkiego wykończenia, lekko podkręconego kwasowością. Ma długi i korzenny posmak. Cena: 80,00 zł
Mariusz Kapczyński
Punktacja:
(6) – wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(5) – bardzo dobre, wino z dużą klasą
(4) – dobre, interesujące
(3) – przyzwoite
(2) – słabe
(1) – omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(- lub +) oznacza odjęcie/dodanie nieznacznych „półpunktów”
