Oto trzecia seria ocenionych przez nas win z oferty częstochowskiego importera włoskich win – Salute! W zestawie znaleźli się reprezentanci Friuli, Kampanii oraz Toskanii.
Oto trzecia seria ocenionych przez nas win z oferty częstochowskiego importera włoskich win – Salute! W zestawie znaleźli się reprezentanci Friuli, Kampanii oraz Toskanii.
(4-) Pinot Grigio 2011, Ronco del Gelso, DOC Isonzo del Friuli, Włochy, 14%
Importer: Salute!
Wino, które trochę wybrzmiewa, wchodzi w lekką smuę cienia, choć ma jeszcze sporo czaru i smaku. Dominują rejestry korzenne, olej słonecznikowy, rzepak, suszone kwiaty. Materia wina jest ciągle wyrazista, gładka, solidnie odleżana, dojrzała. Smak przejrzałej skórki z cytryny oraz ziołowo-propolisowo-apteczne klimaty. Wino jest intensywne, pestkowe. Mimo pewnych słabości jest to ciągle pinot gris w solidnym, wyrazistym wydaniu.
Cena: 73 zł
(4+) Apianum Fiano di Avellino DOCG 2007, Salvatore Molettieri, Kampania, Włochy, 13%
Importer: Salute!
Kolor słomkowy. Aromaty wyraźne, intensywne, dość charakterystyczne dla fiano: wosku, propolisu, rumianku, siana, dojrzałych jabłek, suchych liści, słomy. W ustach też intensywne – dojrzałe, oleiste, korzenne, gruszkowo-grejpfrutowe, z wyraźnymi akcentami maślanymi i ziołowym tłem, które lepiej mogłaby podkreślić nieco wyższa kwasowość. Wino o dobrej, oleistej fakturze, wyraźnie „osadzające” się na podniebieniu. Gastronomiczne, np. do królika duszonego w śmietanie, pasować będzie jak ulał.
Cena 69 zł
(4) Rosso di Montalcino DOC 2010, Lisini, Toskania, Włochy, 13,5%
Importer: Salute!
Aromaty wybitnie leśne – jabłowca, kory, żywicy, jeżyn i malin. W ustach podobne rejestry. Jest delikantne, wyważone i przyjemne. Niesie smaki owoców leśnych, mchu, żywicy ściółki, jagód i grzybów. Ma niezłą, dobrze zaakcentowaną kwasowość, wyraźne taniny. Jest to nieźle wyważone, zgrabnne i na swój sposób zwiewne, leśno-fiołkowe wino. W finiszu trochę wędzonej śliwki, mięsa, ziemi. Podoba mi się jego umiar, nienachalność, zwięzły ton.
Cena: 83 zł
(4+) Brunello di Montalcino riserva DOCG 2006, Il Poggione, Toskania, Włochy, 14,5%
Importer: Salute!
Wino ze wszech miar dojrzałe, w ewolucji swej dotarte jak trzeba. Są nuty piwnicy, skóry, pieprzu, ściółkia. Ma wyważony, delikatny smak, lekko korzenny. Są akcenty wędzonego mięsa, żołędzi, ma delikatne taniny i wiśniowo-pestkowe tło. W finiszu ujawniają się lekko jeżynowe nuty. Taniny dotarte, nieagresywne. Wino smaczne, choć ma trochę surowości, chropowatego stylu.
Cena: 233 zł
Mariusz Kapczyński
Punktacja:
(6) – wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(5) – bardzo dobre, wino z dużą klasą
(4) – dobre, interesujące
(3) – całkiem niezłe, przyzwoite
(2) – słabe
(1) – omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(- lub +) oznacza odjęcie/dodanie nieznacznych „półpunktów”
