Przedstawiamy nowego importera win, firmę `Terra Felix. Wina iberyjskie`. Sama nazwa w prosty sposób wskazuje jaki kierunek obrał ten importer. Firma ma bazę w Żywcu, właścicielem jest Michał Sewera. W chwili obecnej w portfolio znajduje się jedna winiarnia – Bodegas Martúe, która jest jednym z 13. producentów wina w Hiszpanii, którzy dysponują ekskluzywnym tytułem Vino de Pago.
Przedstawiamy nowego importera win, firmę `Terra Felix. Wina iberyjskie`. Sama nazwa w prosty sposób wskazuje jaki kierunek obrał ten importer. Firma ma bazę w Żywcu, właścicielem jest Michał Sewera. W chwili obecnej w portfolio znajduje się jedna winiarnia – Bodegas Martúe, która jest jednym z 13. producentów wina w Hiszpanii, którzy dysponują ekskluzywnym tytułem Vino de Pago (najwyższa klasyfikacja win w hiszpańskim winiarstwie, który to podział budzi również kontrowersje) – tu mamy do czynienia z Pago Campo de La Guardia (okolice Toledo). W tej chwili w ofercie znajduje się 9. hiszpańskich win (również z Ruedy), a jedno pochodzi z Portugalii, z doliny Douro, gdzie Martue ma również swoje winnice.
Bodegas Martue
Terra Felix to bardzo świeży, dopiero rozwijający się projekt (np. nie ma jeszcze gotowej strony internetowej) . Właściciel zapowiada jednak poszerzenie i urozmaicenie oferty oraz działania promocyjne.
27 stycznia, w Krakowie odbędzie się degustacja zorganizowana przez Terra Felix. Wydarzenie będzie miało miejsce w winebarze Krako Slow Wines, przy ul. Lipowej 6F.
Serdecznie na to spotkanie zapraszamy. Więcej szczegółów tutaj.
Kontakt:
Michał Sewera
TERRA FELIX. WINA IBERYJSKIE
tel. 575 970 400
mail: terrafelix@interia.pl
(4) Chardonnay 2014, Bodegas Martúe, DO Pago Campo de La Guardia, Hiszpania, 14%
Importer: Terra Felix
1/3 wina fermentowana była w nowych beczkach. Wino ma przyzwoitą strukturę, jest przystępne stylistycznie, utrzymane w tonacjach dojrzałego, tłustawo-lekko beczkowego chardonnay. W aromatach i smakach pestki, pigwa, gruszka, dzikie jabłko. Jest też troszkę wanilii, grejpfruta. Całkiem niezła esencja smaku. Wino dobre do jedzenia, myślę tu o drobiowych pasztetach, sosach śmietanowych (królik duszony w śmietanie), dojrzewających, żółtych serach, etc. Cena: 49,00 zł
(4+) „Blanco Nieva” Pie Franco Verdejo 2014, Bodegas Martúe, DO Rueda, Hiszpania, 12%
Importer: Terra Felix
Całkiem atrakcyjne i poukładane verdejo. Trzyma charakter odmiany a więc jabłkowo-gruszkowy ton połączony z lekką pikantnością (biały pieprz). W ustach podobnie – gładkie i owocowe, świeże, o przejrzystej, klarownej strukturze, delikatnej kwasowości. Tak, to naprawdę przyjemne verdejo z nieodzowną lekko „zieloną” nutą w tle (owocowe szypułki, gałązki, trawa…). Spróbujcie. Cena: 45,00 zł
(3+) Dauco 2013, Bodegas Martúe, VdT de Castilla, Hiszpania, 14%
Importer: Terra Felix
100% tempranillo dojrzewające przez 3 miesiące w beczkach. Prym wiodą aromaty korzenno-pieprzne, w tonacjach bardzo „ciemnych” – aronii, czarnego bzu, ściółki, kawy. W ustach mocno jagodowe i jeżynowe. Treściwe, z akcentami likieru wiśniowego, cynamonu i gorzkiej czekolady. Gęsta i intensywna owocowość (choć niezbyt wyrafinowana) podkreślona jest wyrazistymi taninami i beczkowym podbiciem. Wielkiej finezji tu nie znajdziecie, ale winu nie brak materii, jest zbudowane bardzo prosto, na konkretach.
Cena: 35,00 zł
(4+) Especial 2011, Bodegas Martúe, DO Pago Campo de La Guardia, Toledo, Hiszpania, 15%
Importer: Terra Felix
Całkiem niezła kombinacja cabernet sauvignon, merlot, syrah i malbec. Aromaty intensywne i „przypalone” – kawy, czekolady oraz aronii, pieprzu i owoców jałowca. Wino bardzo wyraziste, masa tu owoców, tanin, beczki, ziemistego rejestru. Są żołędzie, pieczone kasztany, popiół, macerat wina, mięsa i ziół. To wino, które bezwzględnie potrzebuje kontry w postaci jedzenia. Pite solo – mimo już paru lat dojrzewania – prezentuje się zbyt mocno, szorstko, agresywnie. W odpowiednim połaczeniu z jedzeniem (po prostu – wołowina z grilla) – na pewno ładnie i solidnie podkreśli jego smak. Cena: 69,00 zł
(4+) Martúe 2011, Bodegas Martúe, DO Pago Campo de La Guardia, Toledo, Hiszpania, 14,5%
Importer: Terra Felix
Kompozycja wyselekcjonowanych owoców syrah (24%), merlot (21%), cabernet sauvignon (19%), tempranillo (18%) i petit verdot (18%). Intensywne w kolorze, aromacie i smaku. Przez 10 miesięcy dojrzewało we francuskich beczkach (70%) i amerykańskich (30%).
Jest to typowy przykład wina w pełnej ofensywie na nasze podniebienie. Sporo tu skoncentrowanej materii owoców, tanin oraz akcentów kawy, dżemu wiśniowego i kokosowych wiórków. Wyraziste, ostre, taniczne i beczkowe wino. Cena: 49,00 zł
(4+) Seis Quintas de Martúe reserva 2012, Martúe, DOC Douro, Portugalia, 13,5%
Importer: Terra Felix
Producent ten, Martúe – jak wspomniałem na początku – ma też wniarnię w Portugalii, w Douro. Otrzymujemy wino wykonane z klasycznej odmiany – touriga nacional. Fajnie, że nacisk nie został tu jednak położony na moc, atak struktury, dominuje raczej świeża nuta owocowa, na swój sposób miękka, soczyście czereśniowo-wiśniowa, z ładnie dotartymi taninami, lekko korzenna. Dużo tu także owoców leśnych i ziół oraz dymno-kawowej otoczki. Niezłe, bezpretensjonalne i wyraziste – jak na Douro przystało – wino. Cena: 69,00 zł
Mariusz Kapczyński
Punktacja:
(6) – wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(5) – bardzo dobre, wino z dużą klasą
(4) – dobre, interesujące
(3) – przyzwoite
(2) – słabe
(1) – omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(- lub +) oznacza odjęcie/dodanie nieznacznych „półpunktów”
