Oto kolejna seria ocenionych przez nas win z kolekcji Winezji. Tym razem na naszym celowniku znalazły się wina o wyrazistym owocu i solidnej budowie. Ocenialiśmy wina z Chile, Douro, RPA, Australii, Piemontu i Waszyngtonu.
Oto kolejna seria ocenionych przez nas win z kolekcji Winezji. Tym razem na naszym celowniku znalazły się wina o wyrazistym owocu i solidnej budowie. Ocenialiśmy wina z Chile, Douro, RPA, Australii, Piemontu i Waszyngtonu.
(4-) Cabernet Sauvignon Altitudes 2011, Valle Central, Chile, 13,5%
Importer: Winezja (Centrum Wina)
Soczysty cabernet, w tonacji, dojrzałych wiśni, czereśni, jeżyn oraz lekko czekoladowej i dymnej nucie. W ustach dojrzały, z akcentem czarnej porzeczki, pieprzu. Wyraźnie zaznacza się tu dojrzałość i słodycz owocu. Jest to wino dość gęste, przyjemnie i bezpiecznie skonstruowane. W tle ma nutę jałowca i dymu. Jest to jędrne, aromatyczne wydanie caberneta, w czytelnym, odmianowym stylu. Dobra cena.
Cena: 29,90 zł
(4+) Tons de Duorum 2012, Duorum Vinhos, DOC Douro, Portugalia, 13,5%
Importer: Winezja (Centrum Wina)
Touriga franca, touriga nacional, tinta roriz. Wino ziemiste i „chłodne”. Aromaty warzywne, ziemiste, wędzonki, korzeni, macratu ziołowego. W ustach ma gładkość, jakąś posępną elegancję, ale też ciężkość i korzenny kontrapunkt (pieprz, cynamon). Jest tu ogładzona i miękka struktura – wino jest bez” kantów” – agresywnych tanin. Dobra, wyrazista owocowość. Jest czyste i gładkie, niemal aksamitne, z przyjemnie zaznaczoną kwasowością. W finiszu klimaty leśne: ściółka, mech, kora, Równe, poukładane i charakterne. Cena: 49,50 zł
(4+) Stellenbosch Classic 2011, L`Avenir, Stellenbosch, RPA, 14%
Importer: Winezja (Centrum Wina)
Cabernet sauvignon (75%), merlot (11%), cabernet franc (13%), pinotage (1%), rok w beczce. Nuty mięsne, piwniczno-warzywne, lekko ziołowe. Sporo tu klimatów jesiennych, warzywnych, jest papryka, żołędzie, ziemniaki pieczone. To równe wino, z kwasowym nerwem. W nosie i ustach wędzone mięso, zioła (estragon, majeranek, cząber) i klimaty wędzarniczo-mięsne. Jest tu wszystko, co cechuje wina Nowego Świata – mięsisty, „słodki” owoc, ciepło alkoholu, miękkie, niemal jedwabiste taniny. Będzie się podobać.
Cena: 46,90 zł
(3+) Nottage Hill Shiraz 2012, ESTD Hardys, South Eastern Australia, 14,5%
Importer: Winezja (Centrum Wina)
W aromatach dominują nuty owocowo-dymne, z lekkim podbiciem ziemistym i tanicznym. W ustach wypada prosto, owocowo (jeżyny, wiśnie, czarna porzeczka) i dosadnie. W tle nuty akcenty dymne, spalonego drewna. Finisz lekko pieprzny i alkoholowy.
Cena: 43,90 zł
(4) Barbera d`Alba D.O.C. 2013, Mauro Molino, Piemont, Włochy, 13,5%
Importer: Winezja (Centrum Wina)
Aromaty tworzą marmoladowo-dżemowe klimaty. Wino jest dojrzałe, lekko „nalewkowe” w charakterze. Jest ton żywicy, ściółki leśnej, sporo nut jagód i konfitury malinowej. Są też wiśnie, owoce leśne (w formie świeżo przygotowanego dżemu). Konstrukcja wina jest transparentna, prosta. Finisz owocowy, lekko pestkowy i korzenny. Lekka kwasowość i dotarte taniny dopełniają obrazu całości.
Cena: 67,99 zł
(4) Shiraz 2011, Red Diamond, Waszyngton, USA, 13,5%
Importer: Winezja (Centrum Wina)
Sympatyczny shiraz – pełen aromatyczności, owocowych i kawowo-pieprznych klimatów, wyrazistych i intensywnych. W ustach wypada gładko i owocowo (wiśnie, czereśnie, jeżyny) i trochę zwierzęco (skóra, piżmo, stajnia). Poza tym wyczuć można tytoń, kawę, zioła, pieprz. Wino ma sporo dojrzałości i owocowej słodyczy, jest lekki akcent alkoholu w tle. Jest jednak mniej męczące niż, np. niektóre kalifornijskie wydania tej odmiany.
Cena: 59,90 zł
Mariusz Kapczyński
Punktacja:
(6) – wybitnie, prawdziwe arcydzieło
(5) – bardzo dobre, wino z dużą klasą
(4) – dobre, interesujące
(3) – przyzwoite
(2) – słabe
(1) – omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
(- lub +) oznacza odjęcie/dodanie nieznacznych „półpunktów”
