Vinisfera

Z innej beczki

Niemęskie piwo z sokiem

Chcąc narazić się czeskim barmanom, koniecznie należy zamówić piwo z sokiem. Niektórzy z nich nie zrozumieją o co nam chodzi i będą się starali uprzejmie wytłumaczyć, że musiała zajść jakaś pomyłka, inni natomiast spojrzą na nas z obrzydzeniem i wymruczą pod nosem coś po czesku. W Polsce piwo z sokiem …

Niemęskie piwo z sokiem Czytaj więcej »

Miody pitne z oferty TiM – ocena

Niedawno opisywaliśmy miody z Pasieki Jaros. Tym razem do naszego warsztatu degustacyjnego trafiły miody z oferty firmy TiM. W pełnej gamie klasowej – od czwórniaka przez trójniaki dwójniaki aż do najbardziej cenionej klasy – półtoraków. Niedawno opisywaliśmy miody z Pasieki Jaros. Tym razem do naszego warsztatu degustacyjnego trafiły miody z …

Miody pitne z oferty TiM – ocena Czytaj więcej »

Wybitne miody pitne

Zaczynamy serię publikacji – not degustacyjnych poświęconych polskim miodom pitnym. Zaczynamy z wysokiego „c” – od Pasieki Jaros. Jest to miodosytnia w wielu kręgach znana, rodzina Jarosów na rynku radzi sobie świetnie – to bodaj najlepsi produceni miodów pitnych. Nic dziwnego, że ich produkty mają rekomendację organizacji Slow Food. Pasieka …

Wybitne miody pitne Czytaj więcej »

Najbardziej piwny kraj…

Analizując średnią wielkość spożycia na dorosłego mieszkańca nie mamy wątpliwości, że najbardziej piwnym narodem są Czesi z niezwykle wyśrubowanym wynikiem około 150 litrów w ciągu roku. Jeżeli jednak spojrzymy na różnorodność to Belgowie biją naszych południowych sąsiadów na głowę, zaś pod kątem prawdziwych piwnych cech a więc chmielowego aromatu i …

Najbardziej piwny kraj… Czytaj więcej »

Marcowe czyli Octoberfestbier

Marcowe to gatunek piwa, które jak sama nazwa wskazuje pijemy w … październiku, a właściwie już pod koniec września, kiedy zaczyna się największe na świecie piwne święto czyli niemiecki Octoberfest. Piwo robione specjalnie na tę okazję warzy się w marcu, aby przez pół roku, leżakując,  nabierało ogłady i harmonii. Wina …

Marcowe czyli Octoberfestbier Czytaj więcej »

Z czego składa się piwo

Najciekawsze w ocenie smaku piwa jest to, że tak naprawdę smak to tylko jedna z jego składowych. Mówiąc o smaku myślimy o wielu innych czynnikach jak zapachy, walory wizualne, nasycenie dwutlenkiem węgla i cała masa posmaków. Gdyby piwo składało się tylko ze smaków byłoby trunkiem niesłychanie nudnym i jednowymiarowym. Na …

Z czego składa się piwo Czytaj więcej »

Piwo – idealne kompozycje

Sporo pisze się o łączeniu wina z jedzeniem, ale czy wiecie jak łączyć z potrawami piwo? Na to pytanie odpowiada piwoznawca – Maciej Chołdrych. W dzisiejszych czasach konsumenci mają dostęp do tysięcy poradników kulinarnych, serwisów internetowych i programów telewizyjnych, które informują jak, gdzie, co, a nawet z kim jeść lub …

Piwo – idealne kompozycje Czytaj więcej »

O wyższości piwa nad winem czyli medytacje nad kuflem i kieliszkiem

„Pomimo rozwijającej się kultury picia piwa i coraz to nowych gatunków tego trunku, wśród wielu osób wciąż panuje przekonanie, że piwo jest napojem z niższej półki przeznaczonym dla mas, podczas gdy wino towarzyszyć powinno ważnym uroczystościom i kolacjom przy świecach. Czy słusznie? Rozważmy kilka aspektów jakie towarzyszą piciu piwa i …

O wyższości piwa nad winem czyli medytacje nad kuflem i kieliszkiem Czytaj więcej »

Sake. Japońska duma

Japoński napój narodowy, element kultury ściśle wpisany w historię i tradycje tego kraju. Koneserzy od dawna z przyjemnością odkrywają cechy tego egzotycznego trunku. Kusi nieznanym smakiem, intryguje. Czy ma szansę na dobre zagościć na polskim stole? Sake. Japoński napój narodowy, element kultury ściśle wpisany w historię i tradycje tego kraju. …

Sake. Japońska duma Czytaj więcej »

Vinisfera
Przewiń do góry

Jeżeli chcesz skorzystać z naszej strony musisz mieć powyżej 18 lat.

Czy jesteś osobą pełnoletnią ?

 

ABY WEJŚĆ NA STORNĘ

MUSISZ MIEĆUKOŃCZONE

18 LAT