Projekt ten, gdy powstawał, wydawał się planem szalonym – polska winnica na Podlasiu… Wiele osób wątpiło, głośno wyrażało sceptycyzm. A tu proszę – Winnica Korol nie dość, że – na złość malkontentom – powstała, to jeszcze rozwija się i co roku obdarza rynek nowymi, solidnymi winami. Projekt ten, gdy powstawał, …
W kwietniu donosiliśmy Państwu o pierwszych winach z rocznika 2017, a już najwyższa pora, by opowiedzieć o winach z 2018. Warto przy okazji wspomnieć, że poza nową partią wina Winnica Gródek ma również nowe nasadzenia ulokowane na okolicznych stokach (w sumie uprawy liczyć będą 6 ha). A wina z „18”? …
W samym środku wakacji donosiliśmy o nowej serii win z Winnicy Solaris. Minęło trochę czasu i do opisanego wcześniej pakietu dorzucić musimy dwa kolejne wina. Obydwa są czerwone, wymagały dłuższego dojrzewania, stąd późniejsza ich premiera na rynku. Jednak warto było czekać. Oto one. W samym środku wakacji donosiliśmy o nowej …
XIV Konwent Polskich Winiarzy za pasem! Zapraszamy do zapoznania się z wszystkimi informacjami, detalami dotyczącymi rejestracji, programu i zgłaszania win. XIV Konwent Polskich Winiarzy za pasem! Zapraszamy do rejestracji i zgłaszania win. Kilka informacji podajemy poniżej, wszystkie znajdują sie w pliku załączonym tutaj. Dotyczą one regulaminu, fiszek win, zapisów, wpłat, …
XIV Konwent Polskich Winiarzy – zapisy, zgłoszenia! Czytaj więcej »
Winnic Jaworek nie trzeba specjalnie miłośnikom polskiego wina przedstawiać. Jednak przypomnijmy – swój początek znajdują one w Miękini na Dolnym Śląsku. Jest to miejsce historycznych upraw winorośli. Projekt ten uznać można z jeden z pionierskich we współczesnych profesjonalnych dziejach polskiego winiarstwa, ruszył bowiem w 2001 roku i – co ciekawe …
W poprzednim artykule poświęconym Winnicom Kojder obiecałem, że będę miał ich na oku. No i słowa dotrzymuję. Mniej zorientowanym warto przypomnieć, że pierwsze wina z Winnic Kojder spotkały się z bardzo pozytywnym odbiorem. Mocne wejście na rynek i próba wdarcia się do czołówki polskiego winiarstwa ustawiły poprzeczkę wysoko. W poprzednim …
Maciej Mickiewicz ze swoją rodzinną załogą z Winnicy Solaris już zdążył przyzwyczaić nas do win utrzymanych na dobrym poziomie. Tak jest i tym razem. W butelkach z rocznika 2018 jest gładko i ciepło. Gorący rocznik dał o sobie znać, jednak zachowany jest balans, transparentność i – coraz bardziej typowy dla …
Nowa partia win z Winnicy Srebrna Góra, z rocznika 2018. Pięć etykiet, które trafiły niedawno do sprzedaży. Zawsze z niecierpliwością oczekuje się tych nowych „serii”, roczników, nowych blendów i propozycji w portfolio. Podstawowe pytanie brzmi – udało się, czy raczej nie? Niepewnych od razu uspokajam – propozycje ze Srebrnej Góry …
Opisywane tu wina z Winnicy Płochockich wypiłem pod koniec czerwca. Jak z pewnością wiele osób, bardzo lubię ten miesiąc – zieleń w naturze ma jeszcze soczyste, żywe barwy, dopiero wchodzimy w ekscytujący początek sezonu ogórkowego, człek naiwnie liczy, że trochę schudnie a na najbliższe tygodnie patrzy z sercem wypełnionym nadzieją …
Czy Zielona Góra wróci do swojej „bąbelkowej” tradycji? Wygląda, że tak. Polskich win musujących stopniowo przybywa, może tempo nie jest tu zastraszające, ale wzrost i zainteresowanie są widoczne. W tym kontekście właśnie ciekawie jawi się kształt i profil winiarstwa lubuskiego. Czy „musujący” powrót do przeszłości – a właściwie – skok …
ABY WEJŚĆ NA STORNĘ
MUSISZ MIEĆUKOŃCZONE
18 LAT
