Czwartek, 29 Lipca, 2010     ostatnia aktualizacja 18-07-2010
 
16-07-2010
To jest opowieść o Imre Kalo. Winiarzu z Egeru, który idzie własną drogą. Kalo wart jest osobnego profilu. Można powiedzieć, że w przypadku jego win wszystko ułożone jest inaczej. Niezwykle ciekawy winiarz, niepospolite wina. Inna historia.
18-07-2010
W zeszły weekend (09-11. lipca), jak co roku w okolicach dnia św. Donata w Egerze obchodzono XIV. Święto Egerskiego Bikavéra. Na historycznym placu Dobó, tuż pod przepiękną fasadą kościoła minorytów rozstawiono namioty w których 30 egerskich winiarzy polewało publiczności swoje bikavéry, a obok karmiły egerskie restauracje, jedno i drugie w umiarkowanych cenach. Muzyka była głównie jazzowa i ludowa.
16-07-2010
Użycie kwewri jest elementem tradycyjnej, gruzińskiej metody winfikacyjnej. Ta pozornie niemodna i zapomniana  technika wraca dziś do do łask winiarzy, nie tylko gruzińskich. Warto więc poznać ten niezwykły fenomen świata wina. Dlatego gorąco polecamy uwadze Czytelników analityczny tekst  Wojciecha Bosaka poświęcony temu zagadnieniu.